101笑吃年糕 (第1/2页)
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因为太粘,粘在手上就抹不掉。所以,吃黄面窝窝的人从来不用手拿而是拿两个筷子直接插到黄面窝窝里。
用手里筷子举着黄面窝窝吃,就算是这样,吃黄面窝窝之后,手里、嘴上,都是粘粘的,半天用水也洗不掉。
萍萍在城市里长大,不知道黄面窝窝的吃法。看到热腾腾的黄面窝窝端上来,就伸进手去抓,结果,五个手指头一下子粘到了烫烫的黄面窝窝上。
她喊叫了一声,立刻就想把手抽回来,可是,黄面窝窝把她的手指头紧紧的粘住,他就是想抽手,也抽不回来了。吓得她哇哇大叫。我们一边笑,一边用筷子将黄面窝窝从手里刮下来。
萍萍受到了捉弄,觉得好玩,就说,拿回家几个让爸爸妈妈也粘在手上拿不下来。我们都开怀大笑,觉得过年吃饭,就是个乐子。
后来,妈妈看我吃的也不顺当,就骂我:“都是娶媳妇的人了,怎么连年糕也不会吃?”没有办法,只好等到年糕稍微晾一晾时,用刀切开,我和萍萍才把年糕顺利的吃到嘴里。
一个大年糕下肚,基本是就吃饱了。父亲又亲自下厨房做了过年的甜沫粥,一顿饭才吃完。我觉得这一顿饭虽然没有酒菜,却吃的香甜可口。
这种真正的过年风味小吃,才能真正的体现出过年与平时的不同来。吃完饭回到自己的屋子里,萍萍突然提出一个尖锐的问题来:刘君子,这个年,咱们俩在哪边过?
这是当今时代所有独生子女过年时的艰难选择。两个人都有亲生父母。去这一家,那一家老人冷清。去那一.家,这一家老人冷清。无论怎么做,都不能十全十美。
其实,我早就想过这件事了。原则上是,两家都不能冷清,除夕中午在我们家吃饭,晚上去岳父母家吃饭。第二天初一再回到我们家吃饭。年轻人两边跑呗!
萍萍赞成我的方案。其实,按照山东老家的风俗,新媳妇第一年必须留在公公婆婆家过年。正月十五元宵节
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才允许回娘家拜年。
可是在东北城市,谁讲究这些?连男人平时都想直接去岳父岳母家过日子!宗族观念早就等于零了。
第二天是除夕,我早早起来,与父亲一起,把刘家祖宗的牌位摆好,又把春联贴在大门上,再收拾收拾屋子里的卫生,男人的活就算是干完了。
其余准备饭菜的事,按照习惯都是女人的活。自从进入到县城生活,虽然父亲也做饭,但是,厨房的事基本上以母亲为主。所以,两个人到了老年,还是保留了这个习惯。
不知道现在的年俗专家是怎么介绍春节饮食文化的。在我的印象里,爷爷奶奶把除夕中午饭称作年饭。年饭的唯一标志就是吃饭前要放一挂鞭炮。送旧迎新嘛!
而到了晚饭,就是请祖宗回家过年的饭了。吃饭前,不仅仅又放鞭炮,家里男人还要与族人一起,去各家的坟茔地里磕头。一边磕头一边大声地喊叫:“爷爷奶奶跟着我回家过年啊!”
然后,点燃一注香火,捧到家里,把香火插在供奉祖宗牌位前的香炉里,就等于把祖宗接到家里过年了。
这时候,邻居街坊都会拿着自己的香火来到家里,把自己的香火供奉在这一家的祖宗牌位面前,表示邻里和睦,互相尊重的意思。
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