第十六章 合作 (第2/2页)
王一勺还好,有厨艺,走到哪儿都能找到活儿干,他就不一样了,不过一个酒楼的掌柜,又是这把年纪了,若是被辞了,可真的回家养老了。
“钱姑娘且慢,这个咱们能不能再商量商量?”
钱小小止住脚步,“杨掌柜,咱们也算是熟人了,你们是行内人,该清楚我钱小小并没有开虚价,到时候你们酒楼赚的会更多,我不过是赚些银子糊口罢了。
若是你们觉得我开的条件可以,咱们
现在就可以定下来,若是不行,咱们买卖不成仁义在。”
钱小小一副不能商量的样子,杨掌柜和王一勺倒是为难了,最后他们请钱小小稍坐,两人到其他雅间商议了半天,最终决定答应钱小小的要求,只要能够增加酒楼的收入,想必东家也不会责怪他们。
钱小小早就料到了这个结果,双方签订协议之后,王一勺便迫不及待的让钱小小开始教他。
杨掌柜早让伙计去买了副猪下水回来,钱小小进了厨房一看,里面的人也被打发的干干净净,只留下王一勺跟着她学习,里面一应东西应有尽有,比她家里那点儿东西齐全多了。
她先是教王大厨猪下水的清洗方法,再之后是卤汁的制作方法,何时下猪下水,煮多长时间,也都详尽告知了王大厨,王大厨细心的将钱小小所说一一记下,如获至宝。
近两个时辰之后,猪下水出锅,王一勺和杨掌柜一尝,味道跟钱小小带来的一模一样,因为是刚出锅的,味道甚至更好一些,知道她没有藏私,双方约定,以后每个月的月初,他们会算出这部分的账,将属于钱小小的分红交给她。
“既然选择跟杨掌柜合作,小小自当相
信掌柜的人品,实不相瞒,小小祖上也曾出过大厨,家里有些做菜的方子,若是有机会,咱们可以继续合作!”
钱小小算是撒了个小小的谎,其他她和原主祖上都并未出过厨师,只是她前世都是自己做菜,在网上学了许多,为了以后更方便拿出来,是以扯了个谎。
钱小小这番话,若是之前钱小小说出这些他定然不会相信,让王大厨眼睛一亮,今天钱小小露这一手可是让他闻所未闻,对她的话深信不疑。
“不知姑娘还有什么方子,可以一并拿来,到时候定然不会让姑娘吃亏的!”
钱小小想到上次发现的板栗,道:“我要回去准备一下,还差些食材,下个月应该就可以了,到时候我先做好拿过来,两人先尝了,若是觉得有兴趣,咱们在谈合作的事情!”
杨掌柜和王一勺稍稍有些失望,不过钱小小说食材不够,他们一番追问,她也不肯说出差些什么,只得叮嘱她,有了食材,一定第一时间拿过来。
耽搁了这么些时间,天已经快黑了,他们留钱小小吃完饭,被钱小小拒绝了,杨掌柜又打包了几道酒楼的招牌菜给钱小小带回去,钱小小很爽快的就接受了。