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第二百一十六章 做丸子 (第1/2页)

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有了新鲜的猪肉,白穗开始思索做些什么吃好。

首当其中的是包饺子,除了家里的四口人吃,也给二叔家一些,二叔家有三口人。

她算了算,要包的饺子还不少。

白穗发动全家人行动,白玖和白谷本还在写字。

可是比起学习,还是包饺子好玩一些,两人果断地抛弃了书本,手一撒跑了过来。

白闲和面,白穗来调最重要的馅料。

她先将肉放在案板上,两把刀接连剁肉,不一会就给剁成了肉糜。

然后再以此加入调料,末了不忘打了一个鸡蛋进去。

白闲已经将面和好,白穗检查了一下,和得还不错,张弛有度,深得她的真传。

一家人围在一起开始包饺子,天色已经快要黑了,白穗便拿出蜡烛点上,房间里立马变得温暖起来。

经过白穗的训练,白玖和白谷如今已经能包出像样的饺子。

“阿姐你看!”白玖将饺子举起来给白穗看。

白穗想来是不吝啬夸赞的,“真好看,小玖真厉害。”

语气夸张得白闲都忍不住侧目看她。

白谷不服气了,也包了一个给她看,白穗同样夸赞。

两人包着饺子非要争一个高下,惹得白穗忍不住想要笑,就连白闲都勾起了嘴角。

灯火昏暗,四人将饺子下锅,吃了一顿热腾腾的饭。

第二日一早,白穗将饺子给二婶家拿过去,察觉出来村里的氛围变了不少。

家家户户门口都已经开始贴对联了,身上穿的衣服颜色也鲜艳不少,脸上都带着喜气洋洋的笑容。

白穗提着篮子去二婶家,心里也忍不住雀跃起来,要过年了啊。

来到二婶家,正好赶在二婶做早饭之前。

“二婶,这是我们昨晚包的饺子,你快煮来尝尝。”白穗将篮子递了过去。

二婶也没有和她客气,惊喜地说道:“这敢情好,俺就不用做饭了,吃了饺子多好。”

她将饺子接过去,开始烧水,白穗左右也闲着没事,便蹲下来帮她烧火。

“你做的饺子啊,二丫最是喜欢的,一会她见着一定高兴死了!”二婶笑着说道。

白穗也笑着,“小丫头还挺识货。”

见她这么得意,二婶忍不住像对二丫一样,佯装生气瞪她一眼,最后还是有憋不住笑起来。

白穗只朝她笑,白皙的脸被活烤得粉嫩粉嫩的。

二婶做得差不多,白穗便乘机溜走了,顺带带走了几个咸鸭蛋。

这个东西用来下粥吃最好了。

回到家里,白穗监督着两个小孩写了半天的字,让白闲去温习功课。

过了一会,听见门外路过的人说要去买牛肉,白穗连忙将人拦下,问了是何家在杀牛。

农耕社会里,牛是很贵重的东西,约等于劳动力,随意不能杀,管得严的地方要杀牛还得想官府申请,就算是自家养的也要做好报告。

两人将地方告诉了她后便走了。

很难遇见牛肉,白穗心动得很,便拿着大号的篮子就去了。

一到那户屠夫家里,牛已经解好了,正摆桌子上,正有人在挑选。

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