第一百九十五章 跟说相声的谈吃 (第1/2页)

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听说有大明星来自己餐厅吃饭，姚远屁颠屁颠地就前后张罗。

对于郭老板，姚远的印象还就那么回事，谈不上有多好。

这位虽然相声说的好，但为人不算是那么亲和，有本事的人都有点自己的个性，郭老板就属于那种比较有个性的，给人感觉就是不太容易打交道的那种。

但是他的搭档仟儿哥可就有点不一样，那是个地地道道的吃货，还挺爱玩，玩的东西大多还是姚远比较喜欢的，以前总听他在节目当中白话吃喝玩乐那点事，今天碰见活人了，总要近距离接触一下。

仟儿哥就是个好吃的，也是个懂行的，看到桌上摆的琳琅满目就乐了：“嗨？今天这个饭有意思，怎么都是农村上筵席的东西？”

姚远也乐：“仟儿哥，咱这不就是农村吗，厨房主打的就是这个风格。”

“那我今儿可是来着了，咱爷们就最爱这一口！”真正的吃货就挡不住美食的诱惑，吃惯了山珍海味的筵席，没想到在这里碰上了一桌地道的农家喜事宴，还是旧时候赶上大户人家摆流水席才有机会吃到的，这就不能再等了，马上动筷子才是正格的。

姚远把一坛酒打开，倒在杯子里，清冽的酒浆倒出，房间里马上就充满了浓烈的红枣香气。

笑着把酒杯给仟儿哥递过去：“仟儿哥，喝过这个酒没有？太行山里的特产，枣儿酒。”

仟儿哥闻到香气，诧异地接过杯子，又把鼻子凑近，仔细分辨了一下：“枣儿酒我以前喝过，香是香，但度数太高酒性很烈，那个玩意喝了就直接上头，第二天都脑袋疼，怎么觉得你这个酒有点不一样啊？”

姚远挑了个大拇指：“看来您是真懂酒啊，咱们今天这个枣儿酒跟市场上卖的那些可不一样，这是我从大山里的私人酿酒户里收来的，最少已经陈了二十年以上了，里面的杂醇都已经挥发干净，味道更醇厚，喝了肯定不会上头。”

仟儿哥看看郭老板，在看看周围的人：“今儿晚上也没演出，要不就喝点儿？”

众人就哄笑。

仟儿哥好酒，曾经因为喝酒耽误过演出，酒后上场演过一出经典的“醉汾河湾”，这事后来总被大家当做“包袱”翻来翻去的，现如今天底下就没人不知道的。

脏鹤轮就话密：“没事的，大爷您就只管喝，就算是真有演出，到时候我给您垫场，抻他个三五个小时没问题！”

郭老板：“这孩子，没规矩，大人说话，你这瞎搭什么茬。”

刘能兴就赶紧举杯：“郭老板、于老师，还有各位老师，以前总在电视上看你们的演出，今天能有幸请到大家一起吃个饭，简直是荣幸之至，我就借花献佛，先敬大家一杯？”

郭老板颇给面子，端起自己随身带的保温杯：“感谢领@导的热情招待，诚惶诚恐，咱们一个说相声的无以为报，到时候一定会卖力气演出。”

仟儿哥则不废话，端起面前的牛眼杯，”吱溜“一声，一饮而尽。

喝了两杯酒，把桌上的菜挨个都尝了一遍以后，仟儿哥就有些感慨，话也渐渐多了：“俗话说的没错，最饱是家常饭、最暖是粗布衣，今天这桌饭是真有那么点意思，好多都是小时候吃过的味道，如今在城里可是很难碰到了。”

姚远就盯着问：“仟儿哥小时候还吃

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过什么，到现在印象还比较深的？”

仟儿哥指了指桌上的咸菜汤卤面：“就这个，我都惦记好久了，你说这么简单的一碗面，怎么后来就消失了，在哪里都找不见了呢？”

“首先是没利润呗，一个咸菜汤子打卤面，根本就买不了几个钱，餐饮店都不爱做，再有不是土生土长的本地人根本就不知道还有这个吃法，现在好多餐饮店都是外来人经营的，这些特别有本地特色的东西可不就是少了嘛。”姚远回答。

“没错，现在好多卖早点的连个油条都没弄明白，连个油饼都不会炸，哪一行都有哪一行的讲究、传承，离开了这些，就连早点摊都没了小时候的味道啦。”郭老板也有些感慨。

看来这位郭老板很是感慨，但是就不知道他那么大的一个腕儿，怎么还要去早点摊上买油条？

“没错，我说怎么觉得我家门口的老卤煮不那么地道呢，后来听他们家老板一说话，就是一嘴鲁省的味道，那个味道还能地道的了？。”脏鹤轮在旁边也附和着。

“你懂个六啊，东山人做卤煮没毛病，最早在东安市场茶园子门口，咱们平城第一家摆摊买卤煮的就是鲁省人！专门卖给看戏、听相声的客人当夜宵，卤煮就是打那慢慢流行开的，说起来也就是上世纪一二十年代的事情，那个时候大清国才刚刚倒台。做餐饮算是勤行，平城城里人不惜的干这行，那个时候好多这些平城小食摊都是外省人经营的。”郭老板又开始训徒弟。