第6章 峨嵋酒家寻机缘 (第2/2页)
“我知道,何大清介绍来的嘛。”南不易头也不回,手中的动作却丝毫不乱,“小伙子,想学厨艺?”
“是,南师傅,我想跟您学厨艺。”何雨柱语气坚定,眼中充满了渴望。
“学厨可是个辛苦活,不怕吃苦?”南不易终于转过身,一双眼睛炯炯有神地盯着何雨柱。
“不怕,我不怕吃苦!”何雨柱毫不犹豫地回答。
“好!”南不易点点头,将锅铲递给旁边一个年轻的学徒,“你来掌勺。”
“小何是吧?”南不易双手抱胸,饶有兴致地看着他,“说说,何大清和你是什么关系?”
“他是我爸,您应该认识吧?”何雨柱观察着南不易的表情,希望能从他脸上找到一些关于父亲的蛛丝马迹。
“是你爸啊?”南不易重复了一遍这个名字,眼中闪过一丝复杂的神色,“原来是他的儿子。那你知道你爸现在在哪儿吗?”
何雨柱心头一紧,这个问题他无从回答,只能硬着头皮说道:“我爸他……有事走了,一直没回来过,我也联系不上他。”
听到这话,南不易原本还算温和的脸色瞬间沉了下来,他冷哼一声,“哼,一走了之,还真是他的作风!”
杨东进见状,赶紧上前打圆场,“南师傅,您消消气,孩子还小,不懂事,您别跟他一般见识。”
何雨柱低着头,沉默不语。
他知道南不易是为自己打抱不平,心中涌起一股暖意。
“行了,杨经理,你也别叫我师傅了,我可不敢当。”
南不易摆摆手,语气中带着几分无奈地对着何雨柱说到,“你爹的事儿,我管不了,也不想管。但你既然来了,我总不能把你赶出去。这样吧,你先跟着我几天,在后厨打打下手,至于以后……”
南不易顿了顿,没有继续说下去,而是拿起一把菜刀,开始处理案板上的食材。
何雨柱明白,南不易这是答应让自己留下了,心中顿时充满了感激。
他连忙说道:“谢谢您,南师傅,我一定好好干!”
南不易没有理会他,只是自顾自地忙碌着。
他刀工娴熟,动作行云流水,不一会儿就把各种食材切成了均匀的形状,看得何雨柱眼花缭乱。
“傻站着干什么,过来帮我把这些菜端到前面去。”南不易头也不抬地说道。
“哎!”何雨柱答应一声,连忙上前帮忙。
南不易带着何雨柱来到前面的厨房,指着灶台上的一口大锅说道:“这是咱们店里的招牌菜——佛跳墙,你看着点火候,千万别糊了。”
何雨柱知道这道菜的来历,也知道这道菜的讲究,不由得有些紧张。
他小心翼翼地控制着火候,生怕出了差错。
南不易在一旁观察了一会儿,见何雨柱做事认真仔细,心中暗暗点头。
“行了,你跟我来。”南不易招呼另一个看着火,便带着何雨柱来到一张空桌前坐下。
“尝尝这个。”南不易指着桌上的几道菜说道。
何雨柱定睛一看,只见桌上的菜色香味俱全,正是刚才南不易在后厨做的那些。
他心中好奇,不知道南不易为什么要让自己品尝这些菜。
“怎么,不敢吃?”南不易看着何雨柱,似笑非笑地说道。
何雨柱连忙摇头,拿起筷子夹了一块鱼肉放入口中。
鱼肉鲜嫩可口,入口即化,还带着一股淡淡的酒香,令人回味无穷。
“怎么样?”南不易问道。
“好吃!太好吃了!”何雨柱忍不住赞叹道,“这是我吃过最好吃的鱼!”
“好吃就多吃点。”南不易说着,又指了指其他几道菜,“都尝尝,看看还有什么需要改进的地方。”
何雨柱依言品尝了其他几道菜,每一道都让他赞不绝口。
他一边吃,一边在心中琢磨着每道菜的味道,以及南不易做菜时的手法。
“怎么样,吃也吃饱了,说说你的想法吧。”南不易问道。
何雨柱放下筷子,沉思了片刻,组织了一下语言,这才开口说道:“南师傅,我觉得这些菜的味道都很好,只是……”
“只是什么?”
“只是……”何雨柱犹豫了一下,还是决定说出自己的想法,“只是我觉得这些菜的味道虽然好,但缺少了一点……”
“缺少了一点什么?”
“缺少了一点家的味道。”
南不易听完,眉头一挑,饶有兴趣地问道:“哦?那你觉得,什么才是家的味道?”