第112章 花庐庄园 (第2/2页)
脱骨鸡爪、花生、毛豆等烧烤神器，都提前备好。
风味凉菜画出图样，张贴在店内大堂的墙上，带上价格的菜单手绘出若干份，点菜单刻版制作了上千张。
而诸如蚕蛹、新鲜的小海虾、大海虾、河虾、淡晾的海鱼干等，也都准备齐全。
西塘作坊里提前一天杀鸡宰羊，切割腌制，品种繁多，有羊肉串、羊腰串、羊排、猪蹄、鸡肉串、鸡翅、鸡脖、鸡脆骨、鸡头、鸡架、鸡胗、鸡心、兔肉串、鹿肉串、狍肉串、猪肉串……
豆腐坊里的产品制成豆腐串、豆皮串、凉拌油豆皮、卤豆腐卷……
串串用的竹签由百花庄园供应，运去的竹子，由专人劈成条，老人们人手一把锉刀加上砂纸，一天就能出成品几千根。
烤串的调料也是雪莲独家秘制，许多的菜方子也属于独家推出。
店内“茶酒博士”由十五六岁的少年担任，统一穿着暗红色的店服，头上是相同布料制成的方巾帽子，衣领和袖领处以白布镶接，显得整齐干净。
主厨烧烤师傅也就是“茶饭量酒博士”是雪莲大伯家的二哥，后厨主管是二嫂，烧烤的窍门和秘制小菜的制作，暂时都只由这二人掌握。
同时推出的还有水果酒，既有改头换面的产品，也有新酿产品像桑葚、杨梅、李子、荔枝、桃子、杏、红枣酒等。
一层果子一层冰糖，放入枸杞后倒入粮食酒，置于阴凉处密封性储存，视温度高低放至一周至二周，最后开封放入甘油澄清去除酸涩味，就可以饮用，口感更顺畅、适宜。
果酒最关键的工序，都是雪莲带着家中的亲信完成。
以清河烧烤店试水，其中姜府占四成利，雪莲五成，罗致远一成利，雪莲的五成利分出半分利给二哥和二嫂。
为避免不必要的纷争，经雪莲授意，雪莲的祖母与大媳妇透底并说服，由里正见证姜氏三房的大分家，三房的老大家弟兄三人小分家。
让迎春姐妹高兴的是祖父祖母决定要搬到清雅斋，大部分要算作雪莲大伯娘的“功劳”。
姜张氏因升格当了祖母，觉得长房长孙童孙都在自家，膨胀的要随风飘起，日常拿款拿娇，自恃是有儿有孙的人，对待公公婆婆，也没有从前那般恭敬。
态度上倒也罢，不聋不哑不做阿翁，只是这碎嘴的姜张氏患寡患不均，认为自家大郎吃亏了，整日敲敲打打，说三说四，说公公婆婆偏心，说二房黑心。
幸亏雪莲的祖母睿智，分家虽是小分，但只分了房产。
老人手有银钱，待年老行动不便，也不必看儿媳的脸色。
幸好老太太不迂腐，没一心只想跟着大儿养老，当初没有分银子，就是防着这一天。
人心隔肚皮，姜徐氏不想看到家中鸡飞狗跳，看到大儿子夹在中间为难，儿孙自有儿孙福，跟着孙女享福去，现成的老封君，何乐而不为！
撞一次南墙已足够，为这些糟心的事，老太太还大病一场，若不是雪莲坚决要请了卢太医为她诊治，姜徐氏还想着“家丑不可外扬”，她郁结在心加上风寒高热，拖延下去，大罗神仙也救不了。
经了这一场小纷争，老爷子也看不过眼，主动吵吵着要去二房。
姜张氏将婆婆气病后也心虚，幸好婆婆捂着没外传，“不孝不悌”的罪名若是扣下来，也够她喝一壶。
姜张氏于是痛快的接受分家的提议，她也有小九九，认为分家怎么都是大房合适。
公公婆婆倒出的一座院子给了三哥，大哥家继承祖产，二哥、三哥不分家产，只要大哥得了相应，她就如意。
雪莲爷奶将手中财产也一次性分出，姜清时放弃，其他两房各分得五十贯。
姜清时每月的孝敬银和雪莲孝敬给爷奶的银钱，都不包含在内，这样雪莲爷奶手中也握有几百贯。
雪莲心想大伯娘真是鼠目寸光，就让大哥守着几亩祖产和几座院子过活吧，她心中对这二人不喜，便随他们折腾。
日后二哥、三哥都会由雪莲安排前程，她必善待他们，让大伯娘偏心吧。
坏人自有坏人磨，那分家文书可写得明明白白，从族长、里正到姜家大三房的所有男丁，都已签字画押按了手印。
协议末尾写着，“空口无凭，立此阄关五纸，各执一纸，永远存照”。
从此不仅姜家三房分了家，雪莲大伯家也分了家，以后二哥、三哥只管一年出二十贯的养老银子，节日礼品全看心意。
如今二哥夫妻占着店内的半分利，还有保底的工资，干劲十足。
雪莲将三哥的婚嫁权，争取到大爹爹和婆婆手中，自然一应费用都由她负责。
姜张氏如此才乐得放手，她倒自信是她身上掉下来的肉，别人抢不走，并扬言，日后她想让儿子们再合到一处，就能合。只是她却不晓得，再多的亲情也抗不住她的“作”。
雪莲认为能用银钱解决的事都不叫事，日后为二哥、三哥花用，她自是乐意。
事后迎春懵懂的问着雪莲：“大伯娘，为何如此自信，日后二哥哥和三哥哥愿意跟大哥合到一处！”
雪莲狡黠一笑后说道：“迷之自信，走着瞧。”
五月初五端午节，“日叶正阳，时当中夏。”
国内民间有纪念屈原说、伍子胥说和东汉孝女曹娥说等。
从初一日开始，家家户户悬钟馗像，挂艾贴蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
从五月初一日至初五日，各家各户以团粽、蜀葵、桃柳、杏子、李子、林檎为供品，焚香祭天。
更要用艾草扎成人形，钉在大门上，用来辟邪。
雪莲为亲眼所见大颂朝“端午节”的隆重，而感叹古人的仪式感。
一连五日的亲朋聚饮，各家各户还要准备糖果、干果、水果、粽子、糯米团、紫苏、菖蒲、木瓜等，切碎拌上香料，用梅红色小木盒盛放作为节礼，互相馈赠。