第二百一十三章 做面筋 (第1/2页)
微看书 www.vkss.cc,最快更新将军霸宠:别跑,小厨娘!
李雁回把面筋里面揉进了一些面碱,让面筋稍微的酵一下,口感也更好一些。
把酵好的面筋团子分成几个小一点儿的面团儿,用手稍稍压的平一点,大锅上了蒸笼,烧开水,大火蒸二十分钟。
刚蒸出来的面筋有些微微的黄,李雁回按了一下,嗯,松软而且劲道还不错。
“大姐,大姐,成了吗,成了吗?”李曦听说大姐又做新的吃食了,也围了过来。
“嗯,成了,还挺好的,待会吃饭时候你要多吃一点儿啊。”
“嗯嗯!”李曦点儿像个小松鼠似的,乐呵呵地看着三个姐姐把蒸好的面筋从笼屉里拿出来。
刚蒸熟的面筋烫手的很,呼呼呼地冒着热气,“大姐,看着像都豆腐呢!”李清合对这种叫面筋的新吃食也是很好奇的。
“等做好了,就不想豆腐了。”
“嗯,那我等大姐做好了。”
“三妮儿,去帮大姐摘几个青椒,要是有红的也摘两个,要是有青皮的黄瓜也要一个。”
“嗯,大姐,我知道。”李清合乖巧地答道,提了篮子出去了。
“三姐,我也去,我也去。”李曦迈着小短腿儿跟着跑开了。
“二妮儿,你也别闲着了,给我拍点蒜末还有姜也要切片儿,看看大葱还有没有了,要是没有了,跟三妮儿说一声儿,掐一把葱叶儿。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)