第一百七十章 山珍（一） (第2/2页)

“这个好办，几勺盐的事儿，吃的咸了，还省酱不是，味道也不会有太大的改变了。”

“还能省着吃，吃的日子还长，你放心吧，人人心里都有本账呢。”戴氏倒是觉得咸一点儿也没啥。

“那就行，娘你说咱们这个拿来卖能行吧？就是这个东西没啥秘方，太容易被模仿了。”李雁回又在纠结了。

“咋没秘方，你那十三香不是秘方？”戴氏说。

这个蘑菇肉酱里面，放了李雁回琢磨的十三香，都是一些香料还有大多数是药材配伍的，做调味料是最好的。

李雁回做了在家里用，戴氏也都是用惯了，这蘑菇肉酱里面就有这十三香。

对啊，这十三香李雁回研究挺久了，家里也用了很长时间了，经过这么长时间的使用，才研究出来十三香调味料的合适比例出来，时间长了李雁回都忘了手里有这么个利器。

“对啊，娘还真是厉害，一下子就点到了要害了，这是十三香的味道特殊，咸味儿食物都能用。”

“这用了十三香的肉酱在口感和味道上，就会让人感觉不一样，就算是以后有人仿制咱们家的肉酱，人家买回去一吃，也能吃出不同来。”

“娘啥厉害，还不是你研究出来的东西，你就是一时懵住了，没想起来罢了。”

“这蘑菇肉酱也不用放太多的肉，借着味儿就行，价格上咱们可以便宜点儿，蘑菇也不用非得是紫头儿蘑，这个蘑菇不好找。”

“就用黄米团子就行，那玩意儿我看多得很呢，今天和春芳她们去采了好多，咱们可以收购，村里的老人孩子都能挣这个钱呢。”

李雁回越说越开心，这样自家的煎饼和坑饼就能卖的更好了，味道也能更多变一些。