第110章 惠灵顿牛排（下） (第2/2页)

评判惠灵顿牛排的好坏，最直观的就是表皮的酥衣，酥衣清脆，就说明这个厨师对于面点的钻研程度。

西餐刀切在惠灵顿牛排的酥皮上，立即传来嘎吱吱的声音。

随着切入的深入，表皮的一些酥衣纷纷掉在地上。

一直面带得意神色的西餐厨师，突然表情发生了变化。

手中紧握的西餐刀，仿佛遇到了什么障碍，不得以，手中力度变大。

手腕上扬，将西餐单向下插了进入，最里面的牛肉终于被切开。

很快，一块惠灵顿牛排被切开。

酥衣以及里面的蘑菇酱、牛肉散发着香气，西餐厨师脸上终于露出喜色，虽然牛肉的火候没有掌握好，但是这个程度，已经超过许多西餐厨师了。

不由得有些得意，撇了林渊和加朵一眼，很是不屑。

很快，他继续切了起来，将两块惠灵顿牛排，都切开。

选择了其中最好的二十块，装盘。

“我们这边已经做好了！可以上菜！”

餐厅经理一见自家的厨师，将惠灵顿牛排切好装盘，立即大声喊着。

先声夺人，是取得优势。

而且，评委们已经吃了一顿饭，再吃完自家的惠灵顿牛排，就算这个中餐厨师做的再好，也没有胃口吃。

所以他这才焦急的需要上菜，几个餐厅服务员立即端着盘子，端到每位评委的面前。

“嗯，不错，从这个颜色来看，酥皮恰到好处。”

一名公司高层满意的夸赞着，拿起一旁的叉子，叉透酥皮，传来嘎吱吱的声音。

可就在准备扎进牛排的时候，叉子却突然不能前进。

他面露一丝的尴尬，却没有点破，这是他们公司高层形成的默契，这次比拼，无论如何，都要给自家厨师满分。

立即错过这块牛肉，只是将酥皮挑起，品尝起来。

“什么嘛，看着好，可是这牛肉根本扎不透，是不是太老了吧！”

协会的委员将叉子一扔，不悦的吐槽着。

“不会啊，这块的牛肉，品相极佳，轻轻一切，就已经切断。”

说着，将自己盘子里的牛排切开，可是他眼前的酥皮，已经看到了焦黑的颜色。

“这是牛肉好了，但是这酥衣莫非是烤糊了！”

维利会长坐的位置，刚好看到了烤糊的酥衣，立即出言说道。

“够了！！！这次的评分是由个人打分，大家没有异议，就开始打分吧！”

壳牌公子立即出言呵斥，将原本对自己不利的局面打破。

如果再任凭工业协会的人继续找茬，自己这些人恐怕也不好太假。

主持人连忙跑过来，开始宣布这次打分的情况。

每个评委有笑脸跟哭脸两个牌子，笑脸越多，意味着得到了更多的认可。

壳牌公子第一个亮起了笑脸，就算惠灵顿牛排做的很垃圾，可是为了利益，他只能选择笑脸。

紧接着，越来越多的评委，开始亮起了分数。

左右，醒肉20分钟