第16章 慢慢品味 (第2/2页)

只是，这一看，却发现这木桶内的东西。

一脸懵逼。

只见那条鱼，已经少了三分之一。

那条大鱼被割下了一大块，但是并没有血液流出来。

甚至连内脏都没有损伤。

这一击，用的是最完美的方式。

这……

不会吧。

就凭他刚刚那一刀，就已经证明了他是丰泽园里最好的厨师。

张建国突然觉得，自己的这个弟子，似乎有些看不懂了。

“用来制作刺身，需要用到鲤鱼中间的部分，这样才能保证它的活性，而不会伤害到它的内脏。”

“虽然有些残酷，但只要刀法高明，就能保证这条鱼不会疼，而且，这把刀，一定要冰镇。”

“没有经过冰镇的刀具，直接切开，会让鱼感觉到疼痛，而且，在受到刺激的情况下，会有很多的唾液流出，这样，就会让鱼，很难吃。”

此言一出。

贺玉竹欲言又止。

但是，在场的所有人，都有一种做梦的感觉。

柳主管不禁啧啧称奇：

“美食文明，当真是博大精深，实在是让人叹为观止。”

刘龙的目光，落在了小弟子贺玉竹的身上。

这位小师弟，也就十六岁吧。

自己什么时候有了如此大的能量，莫非是因为自己老爹何大清的离去？

能让贺玉竹都不能继续隐忍下去，难道他真的是一个人才？

“小师弟，你的刀功那么厉害，居然还隐藏得那么深，你呀你呀...”

刘龙心里那个憋屈啊。

“信不信？在这世上，谁也不能暴露自己的真实身份，谁也不能看透别人的心思。”

“那你就别废话了。”

张建国的话，让所有人都愣住了。

众人都是微微颔首。

“刺身的制作，必须要有足够的温度才能保持热量，而这个，我们丰泽园就有冰块，可以马上使用。”

贺玉竹一掌将面前的冰层击得粉碎。

将它们放在了餐盘里。

然后，用水清洗了一遍。

步方淡淡一笑。

将鱼的表面切成了两半。

一块薄薄的鱼，被切成了薄薄的一块。

他将其拿在手中。

把它放在冰块上。

再来一次。

两块。

三枚！

最终，他将整条鱼都是吃完了。

全部完成。

目光落在餐盘上。

一块块薄薄的刺身，铺在冰块之上。

“好细啊！从远处看，这冰块上，是不可能有鱼肉的。”

柳经理等人都惊呆了。

“不过，在这种情况下，再加上一些芥末，会更加的美味。”

“当然，如果没有的话，也可以加点柠檬，蘸点酱油，也很好吃。”

贺玉竹话音刚落。

然后将餐盘递给了张建国等人。

此刻。

王张建国二话不说，拿起了一双碗筷。

他拿起一块刺身，蘸了蘸酱汁，塞入口中。

一口咬下。

他下意识的闭上了双眼。

慢慢咀嚼，慢慢品味。

片刻后，他睁开眼。

他二话不说，快速的拿起筷子，再次夹起一块刺身，放入口中。

越是咀嚼，越是让人心旷神怡，久久不散。

但大多数人，都是目瞪口呆。

他整个人都愣住了。

看看这刺身，一点腥都没有。

而且还很软，很香。

这怎么可能是鱼？

这真的是一条鱼？