第33章 危机 (第1/2页)

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“老板，又来客人点蒜泥白肉。”汪育明有些苦恼。

“你告诉他们今天没有了，明天才有。”洪锦说道。

“老板，我说了的，可是他们不依不饶，非要点蒜泥白肉。要不你再想想办法？”汪育明说。

洪锦摊了摊手道：“我也没有办法，食材用完，我总不能空手变出来吧。”

“老板，菜市场还有食材卖，要不我去买一点回来？”汪育明问道。

蒜泥白肉只是二刀肉没有了，红油和复制酱油还剩下一些。

其实二刀肉也不能算没有，回锅肉也是用二刀肉炒的，不过那些肉全部已经切成片。

并且两者在煮的时候放的调料都不一样，若是在家里，将就将就也就做成蒜泥白肉，可是在饭店就不能将就。

汪育明也没有想让洪锦将回锅肉的肉片做成蒜泥白肉，他能够想到的办法就是现在去购买二刀肉回来。

洪锦摇头说道：“现在的肉新鲜程度不是很好，这样的食材做出来味道会差一些。”

“没关系啊，反正他们也尝不出这一点差别。”汪育明说。

洪锦还是摇头，“我们可以糊弄别人，但终究糊弄不了自己，少卖一些蒜泥白肉，也少赚不了多少钱，但口碑一旦崩塌，要重新建立就非常困难。”

汪育明一时间无话可说，他明白洪锦说的是对的，可在利益面前又有几个人能够坚守立场呢？

在这一刻，汪育明心里对洪锦产生一丝敬意。

能够坚守自己原则的人都值得尊敬。

汪育明忽然有些感慨道：“老板，你要是拜师，像这种情况就可以很轻易解决。”

洪锦笑了笑没说话，若是有人脉这种事解决起来确实比较轻松。想要新鲜的食材，只要有关系就能够随时买到。

见到洪锦依旧不为所动，汪育明只能在心里默默说道：师父我尽力了，奈何人家真没有拜师的想法。

汪育明离开厨房，没过一会儿，他又进来。

这次汪育明脸上的苦涩更多。

“老板真不行，外面的客人太凶，非要蒜泥白肉，我说没有了，好像要把我撕了一样。”汪育明说。

洪锦刚刚也听见了外面的吵闹声，知道自己不能不出面。

走到外面去，店里的客人很多，不少都是站着等待。

此时人群激愤，不少人涨红着脸。

洪锦环视一圈，发现了人群中不和谐的部分。

顿时。

洪锦脸色一沉，目光变得锐利。

在人群的后方，正站着一个熟人。

江和站在人群后方面带微笑，他倒要看看这次洪锦怎么解决危机。

今天听到员工说隔壁饭店又上了一道新菜，他心里顿时就咯噔一下。

两道菜就已经很难对付，再上一道新菜，那就更加难以对付。

可是隔壁要上新菜，他也没有阻止的办法。

正当他焦头烂额之时，又听人说隔壁饭店的新菜蒜泥白肉卖完了。

顿时，江和心思活泛起来。

上一次上新菜，麻婆豆腐的时候也出现过这种情况。不过当时他没有想到可以利用这件事，后来想到的时候后悔的捶胸顿足。

没想到这才过没多久，居然又上一道新菜，还又出现新菜不够卖的情况。