第67章 藕粉（下） (第1/2页)

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洗浆是个累人的活，李依依做了一遍以后，就由宋大山做了，等这一步完成了，就到漂浆了，李依依将那洗出来的藕浆用水漂了两天，每天搅动一次，等到澄清之后，她去除在水面的细藕渣，然后把中间的粉浆放在大木盆内，用清水调稀再沉淀。

宋大山一边学着李依依的动作，一边问道:“娘子，这样还得弄多少遍？”

“两三次，只要这藕粉呈白色就行了”李依依一边忙着一边说。

“那我来吧，这水凉，对身子不好，你先进去歇着吧”宋大山闻言对李依依说道。

李依依拗不过他，只能停下手，让他做着，自己在一旁看着，怕哪里出错，宋大山让自己娘子歇着了，他反而干的更起劲儿了。

那藕粉经过漂洗，沉淀后，李依依拿出让宋李氏新做的布袋，将藕粉用布袋装好，用绳子吊起来，挂在院子里，等着水分沥干，这次做了不少，院子里挂的满满当当的。

周嫂子她们进进出出都好奇，这又是做什么东西，怎么这样奇怪。

“妹子，你这又是做什么呢？挂的满院子都是？”周嫂子忍不住问道。

“嫂子，我做些藕粉”李依依道。

“这藕粉又是啥？”周嫂子更迷惑了。

“也是一样吃食，吃了大有好处呢，养血益气，健脾开胃，通便止泻，对咱们女人更是大有益处”李依依说道。

周嫂子被李依依这么一说更加惊讶道:“那这可真是好东西，竟有这么多功效。”说着将目光投向那挂着的藕粉。

“是哩，嫂子，等这藕粉做好了，我做几样吃食，保准你们都喜欢”李依依道。

“那感情好啊”周嫂子笑着又去干活了。

这里的冬天虽然冷，但是天倒也干燥，那布袋在外面晾了一日水分就差不多沥干了，李依依将那布袋都取下来，将藕粉拿出来，又晾了一个时辰，才用刀将粉团削成薄片，这一步得很有耐心，宋大山削出来的就没有李依依的好，李依依让他停了手，自己来。

但那粉的量有些大，李依依一个人做的实在慢，而且一直低头，腰酸背疼的，恰好这豆腐坊今日的豆腐都做完了，众人见李依依一个人在忙，也都过来帮忙。

周嫂子她们不似宋大山，做不来这细活，她们学的快，很快就能削的和李依依差不多了，于是一人拿着一个粉团削了起来，家里的刀都不够用了，刘寡妇和菊花娘都没什么用，干站着。

周嫂子见状，连忙让自家男人回家去拿自己家的刀了，反正就在隔壁，一会儿功夫就拿过来了。

“没想到这藕粉做起来还这么费功夫，我看妹子你和大山兄弟忙活了这好几天”卫氏一边干活一边说道。

“这本来也用不了这么长时间，我是想着既然做了，不如就多做一点儿，以后吃起来也方便”李依依道。

“那也是，不过做这东西还真是精细活哩”菊花娘道。