第19章 里正家的席面（中） (第1/2页)

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李依依看着两人的表情，就知道这味道没错了，她心情很好的又去忙别的去了，没一会儿，外面传来嘈杂声，李依依估摸着应该是王家那边的人，卫氏忙出去看了，李依依也赶紧加紧准备其余的菜色。

李依依打算先将这丸子汤炖着，她今日用鲫鱼熬汤，到时候这豆腐丸子吸满了鱼的鲜香，吃起来来更加鲜美，李依依思索间很快将鱼炖入锅中，然后去忙活今日比较费事的一道菜:荷塘蛙鸣。

这荷塘蛙鸣还是李依依在现代的时候在北方一地吃的一道菜，当时她就爱上了这道菜，回去还多次自己做过，失败了很多次才成功，这荷塘蛙鸣的关键就在这‘蛙’，李依依先将豆腐切片炸至色泽金黄，李依依小心的将炸好的豆腐制成一个个小小的“青蛙”，这个就是“蛙胚”，然后再将刚刚留着的鲜虾洗净剁成虾茸，放入调料拌匀，将虾茸均匀的涂抹在豆腐“蛙胚”，然后在“蛙胚”摆上青豆和黄瓜丝，将“蛙胚”上笼蒸，蒸的空挡，她又将洗净的菠菜捣成汁，滤出菠菜汁，加入调料调好放着备用。

“蛙胚”蒸好了，李依依将其摆好，然后浇上刚刚调好的汁，这一道荷塘蛙鸣就做好了。

李依依将这菜放在厨房的桌子上，等着待会儿开席了，再端出去，一旁烧火的两个婆子看到这菜，不由得惊叹号:“哎呀，大山媳妇，你咋这么有本事，这菜做的这么好看又这么香，大山真是有福气啊，娶你这么个有本事的媳妇……”

两人还说着呢，外面的人已经在院子里坐好了，李依依透过窗户看到几个衣着不俗的男子坐在桌前，眼睛四处打量，眼神里有些不屑，而他的一旁坐着一个看起来十三四岁的少年，身量有些清瘦，背挺的直直的，坐在那里，那应该就是和宋小琴定亲的王家三儿子，看起来倒是挺般配的，李依依一边做着菜一边嘀咕。

李依依快速的将剩下的几道菜都炒了，然后又去看一旁正炖着的鲫鱼汤，汤已经炖的奶白奶白的，鲜香四溢，李依依将刚刚炸好的豆腐丸子放入，让再炖一会儿，就可以出锅了。

刚将丸子放入，卫氏就进来了，问道:“弟妹，菜可好了，娘说时候差不多了。”

“卫嫂子，这就可以了，把这些端出去，剩一道汤马上就好了”李依依说道。

紧接着菜就被依次端了出去，李依依这边赶紧又给汤里放了盐和一点点胡椒，又洒入葱花，这才将汤盛了出来。

汤被端出去了，外面也开席了，李依依想看看众人的反应怎么样，于是就走到窗边看了起来，这个角度只能看到李依依刚刚看到的那几个人，只见那男子看着桌上的菜，又互相看了一眼，才犹豫的拿起筷子吃了起来，吃第一口的时候还有些犹豫，等一口下去，第二口和第三口的速度明显快了不少，但又顾及着脸面，还四处瞧了瞧，才略有些不自在的又低头吃了起来，就连那瘦瘦的少年，此时都忍不住了，拿着筷子也吃了起来，李依依看到这儿，彻底放下了心，看来今天这是成功了。