第18章 里正家的席面（上） (第1/2页)

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翌日清晨，李依依一大早起来将今天里正家要用的豆腐装好，等人来取走，又叮嘱了宋大山玉珍楼要来取货，等忙完这些，她才匆匆赶去了里正家。

里正家里离宋大山家里并不太远，李依依还没走到跟前就看到了那四间青瓦房，门口也铺了青石板，看着很是气派，此时门口还聚集了不少人，李依依快步走了过去，刚进院子，就看到了王氏，王氏脸上映着笑容，正指挥着人干活儿，身后还跟着一个十几岁的小姑娘，李依依看着着姑娘估摸着这就是今天定亲的主人公宋小琴了。

果然，在她正打量着的时候，王氏笑盈盈的走了过来，热情的拉着李依依的手，说道:“大山媳妇儿，你来了”说着又冲身后的女孩儿说:“小琴，这是你大山哥的媳妇儿，快叫嫂子。”

“嫂子”宋小琴抬起头，看着李依依，小声叫了一声，李依依这才看清的宋小琴的模样，小姑娘长的倒是挺清秀的，皮肤白白的，两颊红红的，双目含水，时不时看向门外，李依依见状不禁感慨这古人确实是早熟，但这小姑娘看着性格有些内向，李依依想到那天王氏所说的宋小琴所定亲的王家家里的状况，心里叹了口气，也不知道这小姑娘以后能不能应付的来。

不过她是来做菜的，其余的她也没法去管，李依依来到厨房，豆腐以及那天自己给宋来兴开的单子里的东西基本都在这儿了，厨房里还给配了两个婆子和两个年轻的媳妇。

那其中一个年轻的一见李依依进去，忙热情道:“是弟妹吧，早就听来兴说，说是弟妹手艺好的不得了，就连玉珍楼都比不上，听说玉珍楼的豆腐都是从弟妹你这儿买的……”女人还说着，李依依也猜出她就是宋来兴的媳妇儿，家里是镇上开脂粉铺子的，而另一个年轻的媳妇应该就是王氏的大儿媳妇了。

等那来兴媳妇说完，这宋来福的媳妇卫氏才上前说道:“弟妹，东西都在这儿了，你看还有什么缺的。”

李依依过去看了一眼，道:“没什么缺的，都齐全，那我们就开始吧。”说完，就给那两个婆子分派了活儿，而宋来兴的媳妇和宋来福的媳妇也帮起忙来。

席面一共十道菜，取个十全十美的好兆头:锦囊豆腐、卤豆腐、豆腐盒子、豆腐卷、荷塘蛙鸣、过桥豆腐，鸡刨豆腐、豆腐虾仁煲、豆腐丸子汤，这些她早都定好了，她也想凭借这次席面，一步步将自己的豆腐推出去，毕竟在辣椒有收成之前，李依依还是得靠这豆腐赚钱。

这几道菜不难做，但有几道是有些费功夫，李依依让那两个婆子将肉和鱼洗好，灶下烧着火，她将已经卤好的豆腐切好摆盘，再放上调好的料汁，然后放到一旁，接下来她拿过豆腐，全部切成大的长方块儿，然后在锅里倒上油，放入这豆腐炸至金黄，将豆腐捞出，滤干净油，然后将豆腐切开，用勺子将中间的豆腐都挖出来，只留下一个个金黄的豆腐壳子，李依依动作快而细致，不一会儿就都弄好了，竟没有一个破的，一旁帮忙的两个婆子和王氏的两个儿媳妇都有些看呆了，禁不住问道:“弟妹，你这是做的什么啊？”

“锦囊豆腐”李依依说着将她自己提前做好猪皮冻切成小块儿，塞进去，又用勺子塞了一勺子肉进去，然后用绳子轻轻将那豆腐壳子的口绑住，看着倒真像一个个锦囊，惟妙惟肖的。