第130章 飘进嘴里的雪花 (第1/2页)

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客人们一边吃菜一边聊天。服务员一碗菜一碗菜地往外面端出来。

可能是都饿了吧？

第一碗菜糖酥鱼端出来，吃光了。

第二碗菜蒸鳝鱼，端出来放在桌子上，一下子就吃光了。

赵香秀看见满屋子的客人，都来庆贺自己的大儿子的新房乔迁之喜，非常高兴，非常激动。

她走到张婧妍的这一桌，张婧妍有些不好意思，笑着说：

“新妈，看我们桌子上的菜一端出来就吃光了。”

赵香秀皮肤白皙，双眼皮，大眼睛，身材有些发福，喜笑颜开地说：

“就是要你们都吃光了就好，要是你们不吃，我就会想，是不是我们家做的菜不好吃。”

的确也是这样，吃光了好啊，说明菜的味道好，这也是主人愿意看到的。

如果菜放在桌子上，都没有人吃，肯定是菜的味道不好，或者是对主人有什么意见，故意不吃菜。

接着服务员端上来了第三碗菜：排骨莲藕汤！

这是荷叶镇人们家家户户，人人都喜欢吃的一碗菜，简直可以说是老少皆宜，百吃不厌！

把莲藕洗干净，去掉两头的藕结巴，剁成大小合适的块状，漂洗一遍。

排骨洗干净，将排骨，莲藕放入砂锅，加入适量的盐，葱，姜，蒜，再加清水，没过莲藕和排骨。

放在火上烧，烧到飘出香味为止，盛入到碗中，加入加入葱花就可以了。

董州城举起筷子来：

“孩儿们，你们来吃莲藕排骨汤吧！”

乒乒乓乓，小朋友们端起碗来，有的舀排骨，有的舀莲藕放入碗中。

莲藕放入口中，咬一口藕，上面的丝，从筷子上面一直牵到嘴边上的藕上面，真是藕断丝连啊！-_-||

莲藕在嘴中粉粉的，微甜，口感十分好，美味佳肴的感觉就是这样的！

服务员端来了第四道菜：“客人们，红烧甲鱼来了啊！”

苏伟鹏：“欧，红烧甲鱼来了啊！”大家你一筷子，我一筷子地夹一块红烧甲鱼，桌子是圆桌，可以转动，每个人都能吃到一块。

甲鱼也是杨柳市的特产，荷叶镇没有人不喜欢吃的，可以做甲鱼汤，也可以红烧，甲鱼有很丰富的营养价值。

客人们不仅要吃，还不要忘记了打包，甲鱼应该算是桌子上最高档的一道菜了。

服务员端来了第五道菜：雪白的鱼丸子。

鱼是荷叶镇人的最爱，无鱼不成席。

鱼丸子是怎么做的呢？

把上好的鱼，去掉鱼肠，鱼刺，鱼皮，全部是雪白的鱼肉，放入蒸笼中蒸熟，加入适量的盐，鸡蛋清做成鱼丸子。

把水烧开，放入葱姜蒜，食油，把鱼丸子放入水中，加入醋水沸腾后，加入胡椒味精，盛在碗中，撒上细细的葱花。

这样的鱼丸子没有鱼刺，男女老幼都爱吃，吃起来很放心。