第66章 美味的土豆块 (第1/2页)
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两碗热汤下肚,今晚注定好眠。
当然,要是不用被尿意憋醒,然后挣扎着从暖烘烘的被窝里出来跑去上厕所那就更完美了。
苏文芝没有了考试的压力,难得睡到了自然醒。
太阳透过窗户照在炕上,苏文芝醒来后蜷在被子里眯着眼,浑身懒洋洋的,不想动弹。
苏文民惦记着妹妹昨天说的要做好吃的,一大早就坐在院子里等妹妹起床。
瞪着眼睛等了一个多小时都没听见动静,苏文民肚子饿得咕噜噜响——为了吃好吃的,早上特意拒绝了老娘蒸的窝窝头。
苏文民在苏文芝门口徘徊,几次抬起手想要敲门叫醒妹妹,又忍了下来。
苏文芝本来还想赖回儿床,听到外头的动静,以为又是钱国胜那样心怀不轨的人翻墙进院子了,立马穿衣起身。
看到推门出来的妹妹,苏文民迫不及待地迎上去,兴奋问道:“小妹,你今天打算做什么好吃的?是拿昨天那个骨头汤做吗?”说完肚子还十分配合地发出“咕——”的一声,仿佛在催促苏文芝赶紧动手。
苏文芝看三哥这样,有些无语,不过还是在简单洗漱后进了厨房。
汤底经过昨晚一晚上的熬煮浓缩成了半锅,灶火熄灭以后冻成了冰块。
苏文芝指挥着苏文民生火,自己去地窖里拿了十几个土豆和一颗大白菜出来。
让苏文芝用冰水洗菜她是万万受不住的,只能把灶台另一边的火也生起来,煮一锅热水跟冷水兑了以后洗。
汤底和水一时半会儿也开不了,苏文芝就把被子都抱了出来,晒在院子里。
以前拍打被子需要老鼻子劲儿了,现在苏文芝还要特意收着力气,避免一不小心把被子给拍破了。
随着苏文芝的拍打,被子里的灰尘弹出来,漂浮在空中,在阳光下格外显眼。
菜丁跑过来,它已经有苏文芝小腿那么高了,全身雪白,没有一丝杂毛,长得也很可爱。
此时摇着尾巴边小声叫着,边跳起来扑阳光里灰尘的样子格外惹人喜爱。
不知道是因为卸掉了高考这个重担,还是因为今天的天气格外好,苏文芝的心情好极了。
她喜欢这样的日子,简单又宁静。
“小妹,小妹,水开了!”苏文民在厨房大声喊道。
好吧,还有一个饿肚子的哥哥要投喂。苏文芝叹了口气,认命地转身进了厨房。
不过最后洗菜的活儿还是苏文民干了,苏文芝负责给土豆削皮、切块。
切成块的土豆在冷水里浸泡一会儿,去掉表面的淀粉。
趁这个功夫,苏文芝开始调制拌料。
家里人口味重,苏文芝就把干辣椒磨成粉,加上盐混在一起,简单做了个蘸料。
把土豆放进锅里煮至软烂后捞出,苏文芝夹了一个蘸了蘸料送进嘴里。
土豆吸收了汤汁之后鲜香浓郁,软烂绵柔的口感加上后续的蘸料,咸、鲜、辣结合在一起,十分过瘾。
苏文民也没等苏文芝招呼,早就自个儿拿了筷子,学着苏文芝的样子吃了起来。
这一吃简直停不下来了,苏文民一筷接一筷,很快盆子里的土豆山就少了一角。
看着苏文民这根本停不下来的架势,苏文芝摇摇头,又进地窖拿了十几个土豆。
中午,下工后的苏家人老远就闻到熟悉的香味,疲惫顿时一扫而空,回家的脚步也不由加快了几分。
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