第3章 (第2/2页)

「所以，这样熄灭灯之后，膨胀的水蒸气就会变回原来的样子。然后，」

过了一小会，上壶中萃取好中。

「哇，哇，」

最初倒进壶里的热水，现在已经变成了深琥珀色再次填满下壶。

戈尔爷爷露出温和的微笑望着莉娜莉亚，就像是看着自己的孙女一样。终于，上壶中只剩下了一点水分，以及吸收空气后膨胀起来的咖啡粉。

这正是萃取成功的标志。我取下上壶。端着固定下壶的台座，将烧瓶里的咖啡倒入杯中。

很快杯子里飘出的热气，以及那仿佛能从鼻腔一直穿透到头顶的香醇味道就溢满了整个房间。

这种香味也是一种至福。

煮咖啡，这项工程的每个步骤都充满了幸福。

「好香啊。」

莉娜莉亚出神的声音让我不禁再次露出微笑。

我把咖啡杯在杯碟上放好，然后端到莉娜莉亚的面前。

「请。这就是咖啡。是我的原创调配。」

莉娜莉亚两手端起杯子，就像任何一个面对着黑色宝石的人会做的那样，仔细观察着咖啡的液面。

「我不客气了。」

然后喝一小口。

莉娜莉亚抬起眉毛，睁大眼睛，看着我。

当她的嘴唇离开咖啡杯，那副出神的模样就如同幼小的孩子一般。

不过，我也藉此对她有了许多了解。