第311章 粉条产业化发展 (第2/2页)
“那我们还是自己做吧,做好了卖给乡君。”乡民们都同意了。
“我们在家也能做生意了?”老汉肖林有点激动。他有一条腿不太好,去不了作坊,在家里做粉条这样的活他还是欣然接受的。
“是的,”陈帆点了点头,“我可以定期派人去收。”
肖林更激动,弯着腰连声说谢谢。
弄清了粉丝和粉条的粗细要求,乡民们就走了。陈帆拿出了裱花袋,教孩子们另外一种方法。
红薯淀粉加入数倍清水和微量的盐,倒入锅中,烧中火熬成透明黏稠的熟芡;再倒入干粉揉各均匀,抓起来就有拉丝不断的效果。
接下来就是孩子们最喜欢做的事情了。将熟芡装入裱花袋,孩子们轮流上前,挤入开水锅,水中的圆粉越来越多,大家的欢呼声也越来越响。
煮两三分钟煮至透明,捞出来过凉水,陈雅用手扯了扯,非常劲道。
酸辣汤已经做好了,每人夹了些圆粉倒进酸辣汤里,埋头吃了起来。
“去年为什么没做呢?”陈忠梁想不明白,“这么好吃。”
“去年的春薯不多,还要卖到北方去。做小吃的话后续供应不上。”陈秀分析。
“家里可以吃啊。”
“家里不是做了很多红薯干和薯片么?还做了很多吃法呢。一年做太多样很难形成产业。”陈秀说得煞有介事。
陈忠梁想了想,没反驳。
陈帆每天都用粉丝或粉条做一道菜,厨娘和孩子都跟着学。
乡民们的粉条和粉丝很快就供出了第一批货,陈帆付了钱,让人送到了元丰县,做酸辣粉、炒河粉、粉条丸子、粉条蒸肉……
只要一直这么做下去,做粉条卖粉条都可以产业化发展。
咸淳县的救灾很有秩序,有墨笺他们在,百姓没有不听话的,叫他们做的都规矩规矩去做,不准他们做的谁也不敢去做。
吴启升跟陈建咬耳朵:“要是没有他们三个,我们带人救灾,会如何?”
“我们苦口婆心,声嘶力竭,灾民呼天抢地,一片混乱。”陈建没给自己留面子。
两人交换了一个眼神,彼此都明白了。仁心要有,规矩也要有,这两年他们领教得很透彻,就是不知道他们去主事的时候,能做到什么程度。
“陈公子吴公子,远处有一群灾民向我们这里冲过来。”村民单小文跑过来汇报。
“冲过来?他们还有力气冲过来?”吴启升惊讶。
两人立即往那个方向跑过去,远远地就看到黑压压的一群,在向这边迅速移动。
陈建摸了摸下巴:“我想看看他们能跑多少路。”
站了十五分钟,那片人群的移动速度就慢下来了,还出现了速度不同的几股人流。
“山下有谁在负责吗?”吴启升问道。
“墨大人到缃简大人那边去了,有护院在的。”单小文说。
心里咯噔一下,陈建和吴启升都抽了自己一巴掌,聊什么不好,偏要聊他们如何应付?
三人迅速下山,去和护院汇合。叫百姓们往后撤了撤,把能吃的东西都端出来,做好相应准备,他们就戴上口罩,站到了最前沿。
灾民们慢慢到了面前,护院队长阿锋抽出了刀,副队长阿鸿举起了鞭子。