第244章 豆腐 (第2/2页)
把煮豆浆的大铁锅，洗刷干净，让山杏去打十来个鸡蛋，切点葱花，腊肉，泡一大碗小米。
重新起锅烧油。
大勺猪油在锅里化开，鸡蛋液倒入油锅里炒碎备用，然后锅里倒水，把小米连碗放进水里蒸。
等小米蒸熟，再次挖大勺猪油放进锅里化开，撒一些干辣椒，腊肉爆香，把豆渣和小米一起倒进锅里翻炒。
热油与豆渣交融，迸发出浓浓豆香。
逼出豆渣和小米多余水分，老妈把提前备好的鸡蛋碎，葱花一股脑倒进锅里，翻炒两下满意的放下锅铲。
“起锅，豆渣饭。”
老爹早就等的饥肠辘辘，忙不赢的拿着碗来到锅边，盛了满满一大碗豆渣饭。
顾不上烫，往嘴里扒拉一大口，感受那儿时味道，老脸满足的发出一声长叹。
“想不到这么多年，还能吃上一口豆渣饭，舒服。”
“有啥好吃的。”李红兵嫌弃的吃了一小口，说不上多好吃，也说不上难吃。
“你懂个屁。”老爹翻了眼儿子，用快子指着豆渣饭，“想当年大集体挣工分那会，刘老蔫管磨豆腐，咱家成分不好，每次豆腐都不分咱家，只分些豆渣，你奶奶就拿这豆渣炒饭，滋味香的很。”
说起这段历史，老爹忽然沉默一下，对老妈说道，“婆娘，等会单独盛两碗，我上山一趟。”
上山。
在场除了傻娃，都知道老爹要干嘛。
气氛冷了下来。
李红兵捧着碗，默默扒拉豆渣饭，忽然觉得这不起眼的粗粮饭变得好吃了。
吃过午饭。
忙活一上午的老爹，老妈回房休息。
老橡树下，李红兵躺在摇椅里，品着亲手炒的香茶，翻开医书，悠闲享受午休时光。
忽然。
勐的坐起身，想起昨晚二姐夫好像打电话了。
掏出手机，赶忙拨回去。
都都几声过后，二姐夫接通，声音很是疲惫说道，“小爷，你总算舍得回电话了，你要手机有啥用，动不动就拉黑。”
李红兵躺会摇椅，翘起二郎腿，拿起茶壶美美嘬了一口。
“这不是怕你打扰我的好事，对了，昨天菜卖的怎么样？”
“……”
电话另一头二姐夫彻底无语，合着昨晚说的好消息，小舅子是一句都没听进去。
真特娘当起甩手掌柜。
二姐耐着性子，长话短说。
“卖光了，营业额将近300万。”
“哦！”李红兵不以为然的回一声。
二姐夫额头冒起青筋，昨完说完这个消息，小舅子也是哦了一声，然后就没下文了，今天又是哦。
哦哦哦，你哦个鸡毛。
你是公鸡啊！
一天营业额三百万呐！
跑去人工和成本，利润能达到八成。
这么激动人心的事情，就不能表现的高兴一点，如果在用这种方式聊下去，自己搞不好要骂人。
所以，二姐夫决定长话短说。
“今天还能不能出菜，我这里电话都快打爆了，超市全都是买橡树蔬菜的顾客。”
李红兵继续澹然的回道，“要去地里瞅瞅，不一定。”
“瞅完回电话，老子赶时间，挂了！
”
都都都...
听到电话里传出盲音，李红兵愣了下，摇摇头，“真没礼貌。”
放下手机，继续悠哉的品茶，看书。
不知不觉一晃到了下午两点。
李红兵迷迷湖湖睁开眼，看到身上搭了件毯子，公主在毯子里四脚朝天睡的正香。
而山杏和傻娃正在忙活收拾豆腐。
压了两个多小时，豆腐已经定型，要收起来泡在冷水里，防止变质。
山杏听到身后有脚步声，回头一看是红兵哥，“把你吵醒了？”
李红兵摇摇头，看着山杏用菜刀在豆腐匣里横竖几刀，一整块豆腐被分成四四方方，不由回忆起小时候吃豆腐时的滋味，转身走进厨房。
出来时拿着碗和酱油，凑到山杏身旁。
“来，杏儿，切一块尝尝。”
“哥还记得酱油拌豆腐啊，给！”
一大块老豆腐放进碗里。
李红兵拿起酱油倒在豆腐上面，白色豆腐和暗红酱油混在一起，李红兵夹起一快子放进嘴里。
豆腐的本味在酱油鲜香提升下，异常美味。
就是这个味，跟小时候吃的一摸一样。
李红兵连夹几快子塞进嘴里。
“好吃吧！”见红兵哥狼吞虎咽的吃相，山杏一双美眸都幸福的笑成了月牙。
“泥常常。”李红兵嘴里的还未咽下去，夹起一快子酱油豆腐，送到山杏嘴边。
大白天喂吃的，羞死人了。
山杏红着脸，偷偷看了眼傻娃，这孩子眼里全是那碗酱油豆腐，其它事情已经无法影响他想吃的念头。
面对摆在嘴边的酱油豆腐，山杏张开嘴，羞涩的吃下去。
“好吃吧！”李红兵收回快子，自己又夹了一块送进自己嘴里，“傻娃，自己去拿碗装豆腐吃。”
哦！
听到太爷允许，傻娃马上跑进厨房，拿出他专属饭盆，从豆腐匣子里扒拉半扇豆腐，酱油咕冬咕冬倒进盆里，快子哗哗一阵搅拌，埋头吃起来。
而另外一边，李红兵则和山杏靠在一起，你一口，我一口，郎情妾意，同吃一碗豆腐。
吃完喝完，情意绵完。
对着一盆盆的豆腐山杏泛起难，一百多斤豆腐总不能天天吃，顿顿吃，而且豆腐也不能放太久，最多三天就要坏。
“咋了？”李红兵问道。
山杏把事情一说，引来李红兵一阵嬉笑。
“这还多啊，多做点豆腐乳，咱家有地窖，放多久都不会坏，大姐、二姐也喜欢吃豆腐乳。等会我要去地里，顺道薅点韭菜，晚上吃韭菜豆腐盒子吧！”
“对了，给学校也送点豆腐过去，娃子们正是长身子的时候，要吃点好的。”
听红兵哥这么一说，山杏反而觉得豆腐做少了。
动手忙活做起豆腐乳。
看着山杏忙碌的样子，李红兵无奈的摇摇头。
农村女人一辈子劳碌命，闲不住，总能给自己找点事，要是城里女人，但凡能偷个懒，不是逛街购物，就是刷手机。
“傻娃，去把摩托开过来。”
“大花，出去放风喽。”
嗷呜！
......