第 57 章 良辰美景中秋节 (第1/2页)

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63年10月2号，中秋节。

自古以来，各地的中秋节都带着一些地域特色，而老京城的中秋节也有着特别的京味传统和习俗。

秋天，京城无论是路边小贩还是水果店中，各色水果琳琅满目。葫芦形的大枣，脆甜的小白梨，火红的石榴，还有最具代表性的柿子。

看，那位农民老大爷，用扁担挑着两筐刚摘下的柿子，从郊区一路走到城里，把生意做到了***前。

京城的中秋，又俗称为“八月节”或者“果子节”。农历八月是收获的季节，中秋节前的三五日，前门外和德胜门内的果子市便开了。m.

从八月十三一直到八月十五，桃、梨、枣、葡萄等等时令水果在果子市都买得到，果商的吆喝声此起彼伏，不绝于耳。

作为中秋节最具有代表性的节令食品，中秋月饼是旧时每个老京城“饽饽铺”的应时糕点。

每年农历八月份起，“饽饽铺”就开始出售月饼，其中以前门的正明斋、东四牌楼芙蓉斋、东四北段芳斋、西单牌楼北的毓美斋、地安门外桂英斋的月饼最为有名。

很多著名“饽饽铺”都会在自制的月饼上盖上自家品牌特有的标志。

旧时京味月饼最常见的是“自来红”“自来白”和“团圆饼”。到后来，京味月饼的品类有所增加，多了提浆月饼、翻毛月饼、酥皮月饼等等。

前些年还流行的供奉兔儿爷，拜月等中秋活动，现如今破四旧，这些东西赋予了新的属性，文化，娱乐，传统等。

不像之前那么虔诚，更多是衬托节日，也只有少数人在偷偷的搞封建迷信，何雨柱感受节日气氛的办法就是多去逛街，多去别人家看看，多跟老人聊天。

春种、夏长、秋收、冬藏，中国的农历八月在秋天收获季节的第二个月，古时称仲秋。

而八月十五日又在秋季和八月的正中，故称中秋节，又叫月夕、八月节、果子节、团圆节，是我国最重要的传统节日之一。

祭月、赏月、吃月饼、看花灯、馈送水果、玩兔儿爷等风俗，流传至今，经久不息。

但老四九城过中秋，从八月初就开始了。最热闹的地方，则非花市莫属。

花市在崇文门外大街北段路东，全长约2000多米，宽约10米左右，后分东花市和西花市，统称为“花儿市街”。

花市在明代称神木厂。

明永乐四年营建北京时，命工部尚书从川蜀取材，得大木数株，“天子以为神，名其山曰神木山，遣官祠祭。”把这几株大木也当神一样在北京供奉。

永乐二十年(1422)，在崇文门外建起神木厂，明《京师五城坊巷胡同集》的崇北坊中已记有“神木厂大街”地名。

清朝建立后，将明朝遗留下来的几株“神木”，从崇文门外迁至广渠门外二里许，另立新厂。在《清乾隆北京全图》上，神木厂大街已改名“花儿市大街”。后以羊市口为界，东边为东花市大街，西边称西花市大街。

“天下绢花出京城，京城绢花出花市”。清末以来，东花市大街一直是绒花和绢花生产、销售的中心地点。凡经营绢花者，都是门前设店销售，后院设作坊制造。东花市一带，北从小市口两侧直至虎背口；南从南小市口两侧上下堂子、上下宝庆、上下锅腔（国强）、上下唐刀直至元宝市，多数家庭都从事这一行业。清朝著名手工艺人制作的绢花，曾在巴拿马万国博览会上获奖。