第28章 入股泰安楼 (第2/2页)
“明姐儿快过来,听说日月居从你下学后就飘着一股甜味,就是在做此物?能不能和爷爷讲讲,如何可得这样似雪的糖砂?”
姬昭明过来的路上就想好了。只是自家吃,祖父应该不会急着喊自己过来,想想祖父的泰安楼,就知道该是想做这门生意了。
“祖父是想在泰安楼售卖白糖?明儿是用师兄送的红糖制出的白糖,提过过程本来就有些损耗,脱色的技艺更是用了很奢侈的法子。算起来成本十分高昂,自家吃一点都不容易的。”
姬大爷有些意外,思索片刻后又问道:“制作工艺很复杂?”
“不算复杂,耗费人力物力比较多,很难得。明日我还想再试试别的制法,看能不能简化下提纯的过程。祖父,咱家没有甘蔗园,只做一个酒店的生意太小了。明儿想再建个加工工坊,还是走薄利多销的路子。”
姬大爷忍俊不禁:“明姐儿还真是个孩子。你若建个工坊,能有多少产量?你可知洛阳有多少富贵人家?每日从码头来来往往又有多少富商?若是别人都无法仿制,仅凭一个作坊的产量,必定是供不应求的。”
“那……把粗制的技术卖出去,和人合伙入股?脱色这一步又难又贵,就自己开作坊,赚这一块的利润?”
这个孙女的脑袋真是了不得,里外里一点没吃亏。
姬大爷问她:“明姐儿打算和什么人合作?自己开作坊又打算建在哪里,怎么对技术保密,才能不让人偷学了去?”
“粗制的生意可以和师兄谈,他家若是坑我,就是对不起咱们姬家,就算是为了师兄的名声,祝家应该也不会欺我。至于作坊,我还没想好,祖父有意做这门生意?”
“真是个鬼灵精,祝家没有甘蔗园,那一车红糖是你师兄的娘亲出的。你师兄外祖的老家在南方,能做制糖生意。想拿捏你师兄当人质可不够,不过他家家风清正,也不至于欺你一个小娃娃。明姐儿可以回送些白糖,他家该会主动找你。”
姬大爷这会儿很有精明商人的样子了,捋一捋胡须,笑眯眯得继续说:“明姐儿若是跟祖父合作,建白糖加工工坊,给你一成利,可好?”
姬昭明不可置信得看着祖父,这是连亲孙女都坑?
“起码四成利,想个好主意很不容易的,我接下来还要做好多试验呢。”
“两成利。作坊的建设、人工、材料、销售,都是投入,明姐儿总得让祖父赚些钱吧,不然过年时拿什么给明姐儿裁新衣裳?”
“三成。”姬昭明的心里价位就是三成利。
姬大爷摇头不语,只是笑。
姬昭明憋着嘴,思索了一会儿,才咬牙点头:“两成也可以,但是剩下的废料要归我。制出的白糖,我要求有优先购买权,和祖父您自己拿货一样的价格。”蛋清、糖蜜用来喂猪,好歹能有些心理安慰。至于优先购买权,是怕白糖都卖光了,自己没得吃。
“好吧。那就这么说定了,要和祖父签契书么?”
“签。”
签字画押以后,姬昭明把属于自己的那一份叠好收了起来。眼珠转了几圈,以相同的表情对上笑眯眯的祖父:“祖父觉得,前两日一勺做的点心味道如何?泰安楼是否……”
“哦,那点心不是宫中的制法?”
“是我和一勺一起做的。送了方子进宫,听说二公主很喜欢。说是宫中的点心也没错。”
“明姐儿的方子打算作价几何呀?”
姬昭明摇摇头:“一勺精通厨艺,以后必然还能研制出许多新品,所以明儿想要技术入股。泰安楼两成的股,只出技术和建议,不参与具体的运营管理。如果我以后要开酒楼,要么不与泰安楼同一条街,要么在附近却不做相同类型的吃食。”
听到最后这句话,姬大爷挑了挑眉,压价:“一成。泰安楼不止在洛阳,外地还有许多分号。”
“两成,洛阳这家和分号都算。不然凭一勺的本事,我早晚也能开个大酒楼。现在只是懒得麻烦罢了。这已经是底线了,明儿不能再让。祖父疼疼明儿吧,明儿贪吃,费钱着呢,不多赚些就该吃不起了。”
看来孙女确实不肯让了,两成确实有些多,但到底是给自家大孙女,也可以接受。“疼,疼你这个鬼灵精。也不知道随了谁,好像抱了个算盘似的。”
“当然是跟祖父学做生意啦,运筹帷幄,赚他个盆满钵满。祖父快再拟张契书,早些合作,让咱家泰安楼在洛阳也能独树一帜!”
姬大爷边写契文边摇头:“明姐儿这么会做生意,我倒是不担心你被欺负,应该担心你师兄被你欺负。”
姬昭明才不会欺负她师兄,这生意跟谁做都是份人情,祝夫人收到姬昭明的回礼就开始写帖子准备登门拜访了。
姬昭明送的是一盒用石灰水简单清洗后、重新熬制的红糖。
祝夫人没想到送个谢礼还能送出个惊喜来,自己需亲自式登门拜访,好好商谈才是。
联系小姑子祝氏,请她在中间牵线搭桥,问到了杜文茵的面前。杜文茵直说自己做不了主,等派人去问过女儿,她才答应了。
但是上门的时间做了调整,应姬昭明的要求,改成了七日后。
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