第一百二十五章 失败之作 (第1/2页)
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“老实说,这块牛排实在是太差劲了。”乔治又忍不住抱怨了一句,但马上又趾高气昂地看着白九,“不过就算我用的是这种差劲的食材,也完全可以轻松赢过你,只是一碗炒饭,是不可能会比牛排好吃。”
乔治从小到大都生活在美国,去别的国家也只是短暂停留一下,算是一个非常典型的美国人,从小吃的都是以肉类为主的高热量食物,所以即使是当上厨师后,做的也都是肉类食物。
当然美国现在很流行华夏国菜,乔治家族旗下的业务里也有很多家中餐馆,但是乔治对于中餐一向不感兴趣,原因就是因为中餐里面没有太多的肉(虽然美食中餐已经根据美国人的饮食习惯进行了很大的改变),对于他这样一个肉食动物而言,蔬菜这种东西,只需要饭后吃一小碗蔬菜沙拉就行了,吃太多就跟吃草差不多。
而米饭这种食物,乔治是更加不屑一顾,虽然大多数美国人非常喜欢吃炒饭,但是在乔治眼里,米饭只是一堆碳水化合物罢了,根本没有任何营养可言,而且味道就跟自来水一样寡淡,吃起来如同嚼蜡。
出于以前的偏见,乔治对白九的酸辣时蔬蛋炒饭根本就不放在心里,他觉得这场比赛一定是自己赢了。
白九双手叉腰,昂起头看着乔治,不服道:“自大的家伙,不要瞧不起这一碗普通的炒饭,华夏国的厨师学会做的第一道食物都是蛋炒饭,它是厨师基本功是否扎实的体现,我看你根本连蛋炒饭都做不好!”
“不,不,不。”乔治摇摇头,“世界上有那么多极品的食材等着我去料理,比如牛排,比如火鸡肉,比如羊肉……哦,总而言之有很多取之不尽用之不竭的,很棒的食材,我为什么要做蛋炒饭这种根本就不好吃的东西,那对于我来说简直就是一种灾难,除非世界末日来临,所以的动物都死光了,否则我永远也不会碰米饭这种玩意儿,哦,上帝啊,希望那一天永远不要到来。”
“你这种人,嘴巴真是让人讨厌。”
对于乔治的嘲讽,白九气得牙痒痒,她不是一个能言善辩的人,实际上小时候跟同龄的孩子吵架的时候,她总是第一个被气哭,之后就会选择动手解决问题,但是江流云又不许她出手,所以只能忍气吞声,坐等冷冰儿的试吃结果。
江流云出面调节说:“好了,你们两个人都别吵了,现在嘴巴是用来吃东西的,不是用来吵架的,那冷冰儿你开始试吃吧,吃完后做出一个公平的评价。”
“嗯。”冷冰儿点点头,先拿起刀叉切了一小块牛排放进嘴里,细细品尝之后,又拿起勺子舀了一勺炒饭放进嘴里。
两人的作品都试吃完后,冷冰儿开口道:“这次的比赛,我认为是白九获胜。”
“不可能!”结果刚刚宣布出来,乔治就猛得一拍桌子,不服道,“我的蜂蜜煎牛排怎么可能输给一盘炒饭?冰儿,你不能因为刚才那件事就对我怀恨在心,做出这种完全不公平的评判!”
冷冰儿平静地说道:“我没有因为刚才你对我进行口头上的性骚扰而生气,之所以做出这样的结论,是因为你的牛排根本不好吃。”
“不好吃!”如果说刚才那个结果让乔治觉得愤怒,那冷冰儿这句话就让他觉得惊讶了,“哦,上帝啊!冰儿你知道你在说什么吗?我可是蝉联了几年的美国厨王,只是一道简单的煎牛排,我怎么可能做得难吃?这种每天都在做的东西,我就算闭着眼睛都能做好!”
“你可以自己试试看。”冷冰儿把手里的刀叉递给了乔治。
“那我就自己试试看!”
乔治接过刀叉,用叉子按住牛排,拿起餐刀在牛排上切了下去,但是只切了一刀,乔治就再也无法进行下去了,因为当切到牛排中间时,他能明显感觉到牛排是生的,要费一定的力气才能切动。
牛排通常选用的是牛身上最嫩的部分,煎牛排不需要煎得太过,否则就会破坏牛肉本身的那种软嫩的口感,通常当牛排表面开始出现褐色时,就差不多可以出锅了,用到切开后,里面还是粉嫩的红色为最佳。
但乔治这次煎的牛排,中间根本就是生的,切开后里面的肉还是猩红色,恐怕只有茹毛饮血的原始人才会真正喜欢吃这种玩意儿。
“怎么会这样!”乔治不敢相信眼前看到的景象,又拿起刀子在牛排上面切了几刀,但无一例外,那些切口都是呈现出一种让人不悦的猩红色。
“不可能,不可能!”乔治用手抓住头发,他一直以来都是以天才厨师自称,而这次居然连一道简单的煎牛排都没有做好,对于他来说,这无疑是一个巨大的打击。
“我刚才的步骤明明都没有出错,为什么会出现这种事情?到底是哪里出了问题!”
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