第十九章 大厨 (第2/2页)

陆清河惊愕地看着童如影，“小童，没看出来，你挺厉害啊！”

童如影没有说话。

她上辈子被牛邦山找人介绍，进了胡记酒楼当服务员，只是为了能多赚点钱，让牛邦山有钱出去喝酒。

后来，又因为牛邦山嫉妒，不让她接触那么多有钱的客人，她只好换到后厨，当更累的水案。

胡记的大厨又懒又坏，见童如影的背后除了一个只会家暴的无能丈夫，没有别人撑腰，便理直气壮地欺负她，就连做菜的活，只要不是重要客人，都推给童如影干。

童如影却借着这个机会，学会了好几道胡记的招牌菜。

陆清河拿起筷子，尝了尝面前的菜，“你真的很厉害，我怎么吃不出来？”

不久后，胖胖的大厨从后厨出来，手里又端了一道菜。

这道辣子鸡也曾是马家包子楼的招牌，只是胡记也有一道一模一样的，而且做得比马家还好吃。

“二位能不能帮忙，尝尝这道菜？”大厨问。

陆清河先伸手，拿起童如影的筷子，恭敬递到她手边。

这动作，导致大厨看童如影的眼神都变了。

难道这是市里来的专家？

上辈子，童如影在胡记，炒得最多的一道菜就是辣子鸡，她不用尝，只用闻的，都能尝出这道辣子鸡里面，少了什么调料。

但，她还是象征性地尝了一口，之后道，“你只用了一种辣椒。”

大厨一怔，脸上的胖肉都跟着抖了抖。

“朝天椒，很辣，但是没有别的味道，你应该少放点，之后再加羊角椒，因为羊角椒是甜辣，能给这道菜增味，最后出锅，再洒一层辣椒粉。”