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我靠中奖别墅靠海[重生] 第17节 (第1/2页)

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封瑶靠。她气得咬牙,拿钱多多出气“那又怎么样你的多多还不是一样没得吃。”

巴农听到“多多”两个字,觉得有点新奇,侧头一看,惊呆了“哎哟喂,这位姑娘好命人哪。”他看着钱多多不停点头,“天庭饱满,耳垂贴耳,鼻头圆润,一看就是有福气,我稍微会看点面相,看了这么多人,从来没见过哪一个人像你这样有福的。姑娘,我也送你一份党参枸杞乌鸡汤,让我们结个缘,蹭一蹭你的福气,稍等,我拿给你。”

巴农去拿鸡汤了,钱多多很无奈地看着封瑶摊手“运气来了,挡也挡不住,你就慢慢吃你那一份学校大厨做的松茸鸡汤吧。”

封瑶为什么她躺着就能行大运

作者有话要说我钱姐不但不用抢购限量,还让老

公花钱雇人给她免费送升级版限量,骆总,你老婆的运气,你羡慕不咩哈哈

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章节目录 第 17 章

第17章

钱多多和俞萱心情愉悦地端着两份鸡汤,打了饭菜后做到一个空旷的位置上,骆戈和容诉不好过来跟她们坐,两人很郁闷地窃窃私语。

“少爷,巴厨送给钱多多那一份鸡汤,该不会是从你给的钱里面出吧”

“不会,他有分寸。”

“那你不管一下”

“管不着。”骆戈冷冷地勺起一口汤,放进嘴里,浓郁的鸡汤入口即化,带着鸡的鲜味和配料的清香,满满地占据了味蕾,明明是很香的鸡汤,他喝起来却总觉得差了点什么味。

巴农是跟了他很多年的大厨,可不知是不是因为巴农去意大利学艺了半年,厨艺退步了,去年回来后,巴农做的饭菜都不太合胃口了,但他又不习惯别人做的饭菜,只能继续留着巴农。

“巴厨,感觉你的鸡汤少了点味。”

对,就是少了点味。嗯,谁替他把心里话说出来了

骆戈闻声一看,只见钱多多苦恼地勺着汤,兴致缺缺“好喝是好喝,味道也够鲜,就是少了这一道味,这碗汤就只能打90分。”

“小姑娘,你这话说的我就不中听了,”巴农做到特一级的位置多多少少都是有点自尊的,被当着这么多人的面说自己的鸡汤缺了味,他心里当然不舒坦,“你说说我的鸡汤缺了什么味,要是你能说出个名头来,以后你有什么要求就跟我提,我力所能及的范围内满足你。”

说得够狂,他的身份和地位也足以让他这样自信,像他这样的人,没有坏心思,他不会当着你面说你自以为是,只会抬高自己身份让你感觉到压力,然后以承诺给自己台阶下。

钱多多很欣赏巴农这样敢作敢当的性格。

封瑶正好坐在钱多多旁边,听到钱多多大言不惭的话,忍不住翻了个白眼“钱多多,你也不看看人家是什么身份,特一级厨师,我看你这辈子都没有吃过党参枸杞乌鸡汤吧,所以才觉得人家少了味。”

“你喝过”钱多多瞥了封瑶一眼,“那你说党参枸杞乌鸡汤是什么味”

“还用说,当然是鲜味和香味。”封瑶翘高了鼻头,“我都不懂在五星级大酒店喝过多少次了。”她特意强调了五星级大酒店几个字,以显示她的喝汤品味。

钱多多“鲜味和香味是每一份鸡汤都必备的条件,难道你就能说你的松茸鸡汤没有鲜味和香味吗”

封瑶一噎,一下子还真不知道怎么接下去。说没有吧,又像是自打嘴巴,毕竟那可是她花钱买下来的限量鸡汤,刚才她还很得意,说有吧,就顺着钱多多的意思了。她只能冷哼一声“不然呢,还能有什么味,腥味吗”真是笑死人,一个臭皮匠还想在大厨面前班门弄斧,我看你钱多多一个门外汉,能说出什么门道来,小心别装腔作势没装成,反而被大厨打脸。

钱多多没再接封瑶的话“在我说之前,我想请问,巴厨是本地人吗”

巴农点点头“对,土生土长的

本地人。”

“是否去过国外学习,比如意大利”

“你怎么知道”巴农大吃一惊,“我确实去过意大利学习了半年。”

骆戈也吃惊地竖起了耳朵。

封瑶这都能知道

“难怪。”钱多多扶额,“意大利的菜注重可口的味道以及酱料搭配,偏重口味,而且食材讲究六七分熟,但是我们本地人饮食口味比较清淡,偏甜,喜欢吃熟食,最好是能够煮到酥烂的地步。您用意大利的做法炖鸡汤,自然就缺了一道味,符合我们本地人口味的市场味。”

封瑶“切,瞎扯谁不会我也知道意大利的菜口味重。”

谁知巴农一拍后脑勺“嘿呀,难怪最近管家说少爷不喜欢我做的菜了,原来是这么个原因。我去了意大利半年,口味都变了,自己尝不出来,少爷也不说,还是管家偷偷告诉我,我才知道。我就自己试着调味,觉得可能就是放的佐料多少的问题,可也没调出个所以然来,你一语点醒了我。姑娘,你果然是我的有缘人啊。”

封瑶“”她瞎扯的,你干嘛信她,胡说一气我也会啊

巴农竖起了大拇指“那你再说说,我要怎么调,才能有你说的味你要是说中了,以后你的饭菜我全包,有新菜第一时间给你尝,无论食材多贵。”

骆戈的耳朵竖得更高了,容诉也提起了兴致,拉长脖子看。

不单是他们两个,只要坐在钱多多周围的人,都好奇地看过来。

封瑶哈哈哈我看你再怎么胡说八道,没点门道就别装内行了。

“把党参换成生地,党参虽然能起到滋补的作用,但是它的药味太浓,把鸡的鲜香压了下去,以致于喝一口下去,我尝到的药味比鸡汤味更浓。枸杞配上生地,能让鸡汤更清甜,正符合我们本地人喜欢清甜的口味。准确的做法就是,先加入枸杞、生地和鸡皮,大火煮至水沸,鸡皮的作用就是添油,然后捞出鸡皮和生地,放入鸡,转小火煮到鸡肉酥烂化开,喜欢党参的话,再加入一点党参调味就够了。如果还想要清甜的话,可以加入椰青水。至于每一种调料放多少,就要您自己尝试了。”

巴农摸着下巴思索了很久“你提出来的做法虽然有可行性,但是我从来没做过,同行里也没见过,我先回去试一试,如果可行再说。”

封瑶冷笑“我还以为你胡说八道得到人家大厨认可了呢。果然胡说八道就是胡说八道,人家大厨不否定你,只是给你面子而已,你就别太

得意了。”

巴农还没走远,听到封瑶的话,不悦地回过头“这位姑娘年纪轻轻说话怎么这么不中听,我只是说她做法没有人尝试过,并没有否定她的做法,你要是觉得她在胡说八道,那你也给我品评一下,你喝的这碗鸡汤存在什么问题,还有哪些需要补足的地方。”

封瑶一下子失了声,她哪里懂品,只要价格贵的稀有的,吃到她嘴里就是绝世美味,哪管什么卑劣好坏,吃的就是个价值。

但见众人

的视线扫了过来,钱多多和俞萱也像看戏一样地笑看着她,她骑虎难下,仿照钱多多刚说的信口胡诌“那还用说,当然就是缺了市场味,他们是你的学生,做法自然跟你一样,只是食材不一样而已。”

“封瑶,”钱多多似笑非笑,“大厨做了很多年我们饭堂的饭菜,对我们学生的口味了如指掌,怎么可能会缺了市场味”

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