182.过生日 (第2/2页)
而后宠溺地望着她,伸手轻轻戳了一下她的额头:
[你个小馋虫,什么都想吃。]
白阮不好意思地低下头,吸吸鼻子,“人家好久没吃好的了嘛。”
司正凯想了想道:[这样吧,炭市街的海鲜大排档只有晚上出摊,我们晚上再过去。
中午就去老孙家吃泡馍,他家也有烤羊肉串什么的。
东亚饭店和贾三灌汤包,我们下次再吃怎么样。
反正我们机会还多,来日方长。]
白阮听后惊喜叫道:“真的啊!我们可以吃两顿?你今天厂里不忙吗?”
[你过生日,我当然要专门请一天假陪你。工作的事情,明。]
司正凯宠溺的眼神,和体贴周全的话语,都让白阮产生一种被在乎、被重视的感觉。
俗话说,女人要的不是男人的东西和钱,而是他的态度。
司正凯的态度,就让白阮十分感动又安心。
“谢谢你陪我过生日。”白阮说。
司正凯无奈地笑笑,[对你爱人还整天谢来谢去。你要卸胳膊还是卸腿?]
白阮一开始没反应过来,之后噗嗤一声笑了出来。
司正凯也被她的笑容和笑声感染,跟她一起笑了起来。
两人便在这样温馨欢乐的氛围下,开车到达了老孙家泡馍馆。
老孙家牛羊肉泡馍,是安市著名老字号名小吃,享有“天下第一碗”的美誉。
从唐朝丝绸之路开始延续至今,有数百年的历史。
两人进了泡馍馆,坐下后一人要了一碗羊肉泡馍。
司正凯又给白阮点了二十串烤羊肉,十串考肉筋,十串烤腰子。
另外,白阮又点了吃烤肉必点的刷牛肚和芝麻酱豆腐皮,这才心满意足地开始掰馍。
两人边掰馍边闲聊,白阮胃口小,平时只吃一个馍就够了。
掰完一个馍后,烤肉及涮牛肚,和豆腐皮就上桌了。
白阮已经饿得前胸贴后背,迫不及待便拿起烤肉吃了起来。
一块块肥瘦相间的羔羊肉,整齐穿在铁签子上。
经过木炭高温的炙烤,其中的油脂都被烤了出来,外酥里嫩,肥而不腻。
再撒上特制的椒盐、孜然,和辣椒面,看起来色泽红艳浓郁。
且羊肉提前用香料腌过,完全没有羊肉的膻味,只留有羊肉本身的鲜香肥美。
肉香和着调料香,让人闻着就口水直流。
再咬上一口,嗯~这味道,简直没法用语言描述了~
司正凯也掰完了两个馍,将两人的碗交给后厨,等着泡馍煮好上桌。
一面与白阮一起吃起了烤肉和涮牛肚。
吃的辣了,再喝上一口三秦特饮——冰峰汽水。
热辣与冰爽碰撞,爽到没边。
不一会儿,两碗泡馍就端上了桌。
还没入口,那羊肉汤的香味便已经飘入鼻腔。
羊肉泡馍的精髓就在这一碗汤。
高汤由牛羊肉、牛羊棒骨,与秘制调料按一定比例熬制而成。
通常一锅汤都要熬制二十个小时以上,才能达到汤鲜味醇,肉烂味鲜的境界。
按照汤的多少,泡馍还可以分为单做,口汤,干泡,和水围城四个规格。
白阮喜欢喝汤,因此要了水围城。