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食色佳人 第33节 (第2/2页)

很快,到了主赛举行的第一天。

十八位晋级选手齐聚一堂,编导给他们每人发了一套厨师服,说要统一服饰,待会上电视的时候,看着有观赏性。

厨师服是主厨规格,高高的帽子压下来,鱼莜顿觉压力山大。

“你看起来就像老了十岁。”白子烨时刻不忘嘴欠。

“……”

鱼莜偏头,只见他系着白领巾,衣襟上的金扣闪闪发光,他的身量挺拔又高,倒是能hold住这二十多厘米的帽子,衣服穿着也熨帖又精神,想回嘴,又找不到挖苦他的点,只得忍气作罢。

主持人在台上宣布第一场的比赛规则,采用的是组内竞争的方式,十八位选手被随机分成了六组,每组三人,从三人中决出优胜的一人晋级下一场。

鱼莜、白子烨和薛非都被分到了不同的组,且幸运的是,官方认为最有冠军竞争力的两位选手,淮扬大师傅和秦忆楼的贺主厨,都未跟他们三人分到一组,成功避开自相残杀和棘手的地雷。

鱼莜对于同组的两位选手,都还有点印象。

一位是来自徐海地区的厨师,做其家乡风味的菜很是拿手,一位是虎背熊腰的光头老大哥,记得在海选时,就是他拿着一套造价不菲的大马士-革刀,舞得虎虎生风,鱼莜对他的刀比他本人的印象深刻。

而接下来,主持人公布的比赛题目也很有意思,乃是人间六味,分别是酸甜苦辣咸香。

每组选手都要派出一名代表,上台来抽选主题,鱼莜这组秉持女士优先的原则,都打算派她上台。

鱼莜并不想揽这个活计,她一直觉得自己的手气不太好,但在另外两位男士无比客气地谦虚礼让下,也只得硬着头皮登上台来。

白子烨那组抽到的是毫无难度的“咸”,薛非抽到的是自己特别擅长的“甜”,满脸都是庆幸之色。

鱼莜从主持人手中随便选了一张签,摊开手掌后,一个大喇喇地“苦”字写在签纸上。

她嘴边的笑容瞬间也变苦了。

一扭头,另外和她同组的那两位选手看着她的目光,颇为幽怨。

“咳……苦好像也不错,大家乐观点嘛。”

抽签回来的鱼莜,佯作乐观地安慰大家,只见前一秒还分外客套的同组选手,后一秒都别过头去视她为空气。

鱼莜叹了口气,自己也暗暗发恼,她这是什么手气啊,一抽就抽到个最难的……

看来,真的有必要好好练练抽签这项技能了……

上午只是抽签分组,定主题,中午是留给他们准备的时间,下午两点才开始正式比赛。

中午时分,鱼莜、白子烨及薛非三人一起搭伙吃饭。

吃饭时,鱼莜一直心不在焉地扒拉着米饭,眉头微锁,为抽到的主题而发愁。

不仅题目难,他们组还特别倒霉地第一个上场,留给他们准备的时间只有两三个小时,而白子烨和薛非的比赛都排在了明天上午。

薛非见她为题目烦心,便给她出了出主意:“苦嘛,就用苦瓜、苦苣、苦定菜这类苦味菜作配料来调味好了,可选择的菜品还是挺多的……”

刚认识薛非时,觉得他是个容易腼腆害羞的小胖子,后来熟了,发现他还挺话痨加热心肠的。

但常用的苦味菜就这几种,他能想到的,肯定别的选手也想到了。

鱼莜抬起头,笑了笑,说:“我再想想吧。”

放眼过去的烹饪生涯中,她还真没做过几次苦味料理。这题目的重点不是怎么做出苦味,而是怎么让苦味料理变得好吃。

苦并不是大多数人们喜欢的味道,苦瓜、苦定菜的味道在蔬菜界,就如同水果界的榴莲一般,并非所有人都能接受的。

白子烨倒是全程没说话,专心致志地吃着饭。

他来参加这比赛的目的,既不是为了出名,也不是为了奖金,而是为了能有一个公平公正的平台,让他和鱼莜好好比一次厨艺。

虽然他俩暂时不在一组,但只要还留在这个比赛,总有对上的一天。

她这回若还未上场,就因题目卡了壳,说明她不具备与自己同台比拼的资格,白子烨也就全当自己看错了人。

一顿饭的功夫过后,鱼莜渐渐有了点头绪。

吃过饭,在电视台的休息室里小憩了一会,醒来后更觉得精神充足,她更加有信心地来应对接下来的比赛了。

在时钟指向一点半的时候,演播厅的台下已经坐满了一批观众,评委席上的五位评审也已就座。

据说,此次的评审里有中华美食协会的会员,有著名的美食评论家,还有曾经苏菜界的大拿但现已退居二线的顶级烹饪厨师。

鱼莜看了一圈,发现谁也不认识。评审们大多两鬓斑白,老态龙钟又严肃地坐在评委椅上,颇有些威严。

参赛选手按顺序上了台,位列自己的桌案前,主持人介绍了一番评审,又介绍了番选手,在摄像机前宣读了一遍比赛规则。

左边是徐海师傅,右边是光头老大哥,鱼莜的桌案位于最中间,正是全场的最焦点。

被四五台黑乎乎的摄像机对着,台下是上百位陌生的观众朝着你指指点点,就算是有过比赛经验的鱼莜,也难免有些手心冒汗。

而她将目光重新放回面前的桌案上,注意力又瞬间集中起来。

第46章 正赛(一) 羊方藏鱼

主持人宣布比赛开始后, 三位选手同时转身去往身后的食材区,挑选食材。

比赛到了正赛的阶段,这么多台摄像机架着, 哪怕输了比赛也不能输了风度, 因此大家都不慌不忙、步履沉稳,若碰到了你想要我也想要的食材, 说不定还会虚假地客套一番。

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