穿越之我在古代海边搞基建 第27节 (第2/2页)
离开有间粮铺后不久,陈氏就发现前面的路不对,“恒远,你这不是出城的方向?”
“是啊。”李恒远甩了几下牛绳道,“我们刚才不是说好了,一会儿要带你们去割点牛肉吗?”
听到这话,牛车上的李清宇一下子就乐了起来,“爹,我们这是去肉铺?”
“对,一会儿你们看中什么,尽管跟爹提。”李恒远笑着道。
“耶,爹你最好了!”李清宇欢呼的道。
伴随着李清宇的欢呼声,李家的牛车朝着西城肉铺所在的方向行驶而去。
离城西肉铺越近,路上的行人也就愈发的多了起来,在临近拐角处时,李清宇已经迫不及待的喊了起来,“妹妹,我们到了。”
他
的话音才落,李恒远就驾着牛车拐了进去。
这一拐,李渔燕就不禁的睁大了眼睛。
只见她的面前,出现了一条肉铺街!
没错,这条街上全部都是买肉的!牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉各种的肉类应有尽有!
为了彰显自己肉铺所卖的肉类,有些店铺还会在自家的档口前挂上一颗颗牛头、羊头等来显示自己的实力。
李渔燕看着那些被高挂起来的兽头,只觉得喉头一紧,接着,惊魂未定的她,就被李恒远一把给抱了起来。
“来,爹带你去买牛肉去。”李恒远一边说,一边把手里的牛绳递给街口的棚夫,让他把牛栓好。
李渔燕搂着李恒远的脖子朝后看去,这才发现这条街的街口,居然还有个硕大的草棚,并且,这草棚还被分为好几个区域,用来停放各种不同的牛马车。
李渔燕看着牵着自家牛车去停放的棚夫,不禁的有些感叹的砸吧了下小嘴:这就是古代版的泊车小弟啊!
“妹妹,你喜欢那个?”
“啊?”李渔燕低头朝李清宇看去。
李清宇指着肉铺里的牛肉,又朝李渔燕问了下。
李渔燕这才发现,在她刚才出神的时候,他们已经来到一家牛肉铺前了,李渔燕看着头顶上方那个巨大的牛头,不仅的咽了咽口水,“那个,你们看着买就行。”
“那就切点牛腿肉吧。”李清宇说道,“这个炖汤好喝。”
“行,那就给我来条牛前腿。”李恒远直接说道。
肉铺的大汉一听李恒远要牛前腿,那眼睛是刷的一下就亮了起来,“整条牛前腿是吧,要给您切好不?”
李恒远点头,“切好,肉跟骨头分开。”
“好嘞。”大汉二话不说抓起摊子上的牛前腿,就开始给李恒远称重,分切了起来。
在肉铺老板称肉切肉的时候,被牛头吓到的李渔燕也缓过劲了来,朝着肉铺到处看了起来。
这一看,李渔燕就看到了肉铺里那个有些夺人眼球的大木盆子。
因为,这木盆的大小跟她家里的洗衣盆子差不多大。所以,在看到这个木盆的时候,李渔燕还傻乎乎的说了一句,“爹,这肉铺里咋还放个洗衣盆啊?
”
这话一出,不止李恒远笑出了声来,正在给李恒远把牛骨给分出来的大汉,也忍不住大笑了起来,“哈哈哈,小丫头这盆可不是拿来洗衣服用的。”
“不是拿来洗衣服用的?”李渔燕有些懵了,“那放着盆在这里干嘛啊?”
“那是用来装不要的东西的。”李恒远笑着道。
“不要的东西?”李渔燕有些纳闷,“肉铺里还有什么不要的东西?”
“当然啦。”大汉一边笑着用麦秆把切好的肉都捆好,一边朝着李渔燕说道,“那些不要的内脏都在那盆里呢。”
“不要的内脏?”李渔燕还没有反应过来。
“就是牛肚子里那些不能吃的东西。”李恒远说着,一手就把肉铺老板递过来的牛肉给提了起来。
而李渔燕已经被他这话给镇住了,“那木盆里是牛内脏?”
“是啊。”肉铺大汉道,“都是狗剩玩意儿,狗都吃腻了。”
“狗剩……吃腻了……”李渔燕的眼皮已经开始抽搐了:你到底知不知道你说的这些狗剩玩意儿,做好了到底能有多好吃的吗!
李渔燕一想到那些用牛百叶、牛肚,还有牛肠做出来的美食,整个人就开始不好了起来。
而也就是这个时候,李渔燕才发现这里的人,都不吃内脏。
在看到那一盆盆的内脏,还有牛头、猪脑都被人拉走丢弃的场景时,李渔燕简直心疼的无法呼吸,你们这不吃,倒是给我啊!我吃,我吃的啊!
在李渔燕心疼那些被丢弃的内脏时,侯府的大厨房内,正热火朝天的展开一场试吃。
试吃的对象不用说就是崔小娘子等人,而试吃的内容那就更加明确了,那就是用麦粒做的食物。
当然,人家这会儿叫黄米。
虽然这叫法不同,但是这做法到底挺异曲同工的,王厨跟张厨看着对方手里的麦饭跟麦粥,都不由的哼了声。
接着,纷纷朝着崔小娘子等人介绍道,“小姐,少爷,我这黄米粥里加了虾仁、鱼片调味,味道鲜美……”
“少爷小姐,我这道牛肉粥中加入了切碎的牛里脊,再跟牛筒骨一起熬制而成的。还有我这道蒸饭……”