七零年代娇宠媳 第33节 (第2/2页)
有了番茄酱，明天就可以炒糖醋排骨和糖醋里脊。
“小敏啊，等会儿南瓜和紫薯上了锅，再煮一个番茄酱怎么样？”熟知顾连敏吃货本性的姜糖，用心极其险恶，给顾连敏形容番茄酱的味道来诱惑她：“番茄酱可以用作调味品，做酸甜口的糖醋排骨糖醋里脊宫保鸡丁，还可以做糖醋小丸子。”
“就是你最爱吃的香菇馅丸子，炸得酥酥脆脆，然后放进番茄酱里滚一圈，酸酸甜甜的还解腻，特别好吃！”
顾连敏：(⊙x⊙;)娘，这里有个馋小孩儿的！
“我给你做，你别说了！”顾连敏回头，一脸幽怨的表情，好像在说‘你这个不讲武德的大嫂，我看错你了’！
“啊哈哈……”被顾连敏控诉的眼神盯着，姜糖打哈哈心虚躲开。
蒸南瓜和紫薯的时候，顾连敏在一旁处理番茄。按照姜糖说的，先用开水没过番茄烫几秒钟，然后在头部开一个十字花刀，顺利将番茄皮剥下来。再把番茄果肉放在盆里，用勺子压开压碎。
之后倒在炒菜的小锅里，加水熬煮，放冰糖，不时拿木勺搅拌，酸甜的味道不断随着热气冒出来。
顾连敏吞了吞口水，看火候差不多，她拿起一双筷子，一只分给姜糖，一只自己拿。小心沾了沾番茄酱放嘴里品尝，酸得她整张脸都皱起来。
“嘶~大嫂，这真是果酱吗？怎么这么酸？要不要再加两块冰糖？”顾连敏捂着一边的脸颊，不等姜糖从番茄酱酸倒牙的味道中回身，先掏了两块冰糖放进去。
姜糖捂着嘴，口水不断泛滥，酸得眼睛流泪，差点睁不开，她艰难的张开嘴道：“再放……再放两块吧。”
她顺手捡了一些散碎的冰糖放进嘴里，妈呀，这原生态不打药的番茄，真是太酸了！
差一点点，她就要继手脚无力之后，舌头跟脸整个下半部分的肌肉被酸到无力了。
第36章 你过来试试【一更】……
“不行不行, 这太酸了也。”嘴里含着冰糖，姜糖说话囫囵不清，当然主要还是舌头被酸麻了, “早知道刚才就不放那个青色的西红柿了。”她还怕不够酸，这下真是太酸了也！
“加了两块冰糖, 这次应该好一点儿。”顾连敏漱了漱口，等冰糖融化以后，又拿筷子尝了尝。
虽然还是酸，但比之前好上不少, 而且能尝出那种酸酸甜甜的味道了。
“这次的味道差不多。”顾连敏点点头, 把番茄酱盛出来放到碗里。
姜糖这次不敢再尝了，退的远远的, 打算等会儿跟丸子一起吃。
后院的土灶垒好，丸子和包子馅儿拌成, 徐静芳过来厨房拿油拿面，见灶上放着一碗红彤彤的酱, 问道：“这是啥呀, 不是辣椒酱吧，咋闻着酸不溜儿的呢？”
姜糖抿了口水, 舔了舔腮肉, “娘, 那是番茄酱, 等会儿可以蘸丸子吃。”
“醋溜丸子啊？”徐静芳抱着瓷盔, 拿一旁的筷子尝了尝，“嘿，这酸味，挺好吃还！”她边抿嘴边皱着脸, “就是太酸了，咋不多放点儿糖？”
昨个儿老三去城里带了不少好东西回来，红糖白糖冰糖都有。
“正好这会儿赶上炸丸子，厨房这灶就先别管了，端着番茄酱去吃热乎丸子。”徐静芳道：“糖糖，你把剩下的馒头端上，等会儿炸丸子要用。小敏，你舀上两大碗的菜籽油。”
“我先去后头等你们啊。”
姜糖端着东西来到后院，顾连城拿到馒头，放案板上切碎和进丸子馅儿里，搅拌几下递给徐静芳。
徐静芳坐在土灶前，把顾连敏端来的菜籽油倒进锅里，将丸子馅放在手心挤出一个圆滚滚的丸子，沿着锅边溜下去，刺啦一声香气就冒出来了。
姜糖狠狠吞了口口水，这霸道的香气~
顾连城看到姜糖手里端着的红彤彤的酱碗，问道：“这就是番茄酱？”
姜糖刚坐下，闻言起身从桌子一边抽出一支筷子，脸上带着假笑看着顾连城：“你尝尝，味道怎么样？”同时眼神充满鼓励，像是在说‘你绝对要尝，不尝一定会后悔的’。
顾连城犹豫了几秒，拿过那支筷子，小心沾了一丢丢的番茄酱，放到嘴里之前，他小心问道：“这番茄酱，该不会是你熬的吧？”
姜糖表情诧异，“你怎么会这么想？”对不起，你将我看得太高了。整个做番茄酱的流程，她就参与了摘番茄和洗番茄两个步骤。
顾连城莫名松了口气，因为姜糖看着就不像会厨艺的，而实际上她自己也说了自己不会做饭 。
于是他放心的抿了抿筷子上的番茄酱，下一秒整张脸皱起来，疯狂吞口水。
正好这时顾连敏端着炸好的丸子过来，顾连城抓了一把塞进嘴里，忍着烫吃下去，才把酸味给冲淡。
顾连敏拧眉，“有那么酸嘛，我后来尝过，空口吃都行的。”
徐静芳把丸子捞出来，闻言笑道：“你大哥吃不了酸的你忘了。”
顾连城斜眼看着憋笑的姜糖，心道上当了。
姜糖又抽了一双筷子，夹了一只丸子沾了沾番茄酱放进嘴里品尝，睁大眼睛，被这个味道惊艳到了。
番茄酱解腻她是知道的，但从来没跟肉丸子一起吃过，这个味道比糖醋丸子还好。
“这个蘸酱吃真的太好吃了！”
“一点都不酸！”
“真的吗？”顾连敏跃跃欲试，挑了一个丸子在酱碗里面滚了一圈，夹起来吃掉，“真的，这不酸！”
姜糖给徐静芳夹了一个，徐静芳吃着不住点头，“好吃。”吃完一个，嘴边被姜糖又塞了一个，徐静芳连忙道：“够了，娘尝尝味道就行。小敏，你挑一碗给小五小六送过去。”
顾连敏嘴里嚼着丸子，含糊不清道：“知道了，娘。”
“别挑太多，等会儿还有肉包子吃呢。”徐静芳道，“连城，你每样挑几个，等胜利过来送包子的时候给他带回去。”
顾连城也在吃丸子，但他不敢蘸番茄酱，姜糖看到劝他：“你尝一下，真不骗你，这个好吃的。”
“不酸！”