第三十五章、生意版图再扩张,甜品店来了 (第1/2页)
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李婆子怂恿赵合欢买下马行街的铺子,赵合欢也在犹豫,经过近小半年的忙活她还是有积蓄的,最近还接到了很多富贵人家的办宴邀请,供铺子应该是没问题的。
“小小姐,你不用怕,你手里银钱要是够,老奴手里不也有钱,再说还有。。。”
赵合欢知道李婆子一张嘴,就容易扯远,什么荣国公府大小姐,镇北将军府的外孙女,怎么会缺钱之类的。
所以赵合欢赶快出口打断她,“手里钱是够的,我只是在想,是买下现在赵记的铺子还是对面的铺子?”
“还有一个最关键的问题,我们想买,人家也得卖啊!”
李婆子拍了拍胸脯,道:“这事包在我身上了,我去打听。”
然后她又问了一句,“小姐,我们不能买家两间铺面吗?”
“当然不能,婆婆,这马行街的地价多少您又不是不知道,便是买一间,咱这几个月那也是白忙活了。”
听着两个人说了有一会话的于二娘突然开口,“小姐,你要是钱不够凑手,我也有一些。”
赵合欢翻了个白眼,笑着道:“话聊到这里,怎么就变成你们‘逼迫’我借钱了?”
“我可不想你们做我的债主,我啊,不想压力太大,一切都慢慢来。”
赵合欢虽然是笑着说出这话的,李婆子和于二娘却都听明白了她话中的拒绝意思,故两个人也就不再提给赵合欢钱买铺子的事情了。
烟霞阁送来了赵合欢订制的衣衫,来人是个二十几岁的妇人,逢人就笑,见到赵合欢后更是将她从模样到性格夸了个遍,便是自认为脸皮有些厚的赵合欢都被夸得脸红了。
“丽娘说,端午节赵记的粽子又让烟霞阁火了一把,很多来做衣衫的夫人和小姐都在打听赵记的糕团和什么奶茶呢。”
赵合欢笑着道:“这是丽姐姐给我机会,是烟霞阁让赵记火了一把才是,过几日我一定上门拜谢。”
“赵姑娘可别这么说,我们丽娘是真心想交姑娘这个朋友,说让您有时间一定去烟霞阁玩。”
“嗯嗯,到时候我这边做了些新的糕团、点心,也带去给姑娘们尝尝。”
“那这可就太好了!”
赵记的生意一直不错,入了夏后,赵合欢就开始鼓捣新的菜式和饮品。
店里和门外免费的饮品换成了解渴消暑的绿豆汤,有偿饮品则添加了乌梅饮,这对于喝惯了紫苏饮、茱萸饮之类的汴梁百姓,倒是一种新的选择,尤其是孩子们,酸酸甜甜的口味可真是惹人爱。
香甜加了牛乳的绿豆糕加入了店里的糕点军团,苦瓜酿肉、翡翠冷团子等则加入了赵记夏日时令菜单,赵记的生意慢慢走上了正轨。
赵记的甜品很好卖,可因为店铺顾客定位的原因,来店里的客人大多数是男客人,便是买糕团、甜品也是买来回家给老婆孩子尝尝,很少有女性客人专门来吃糕团、点心。
这让赵合欢更加坚定了要租下对面铺面的决心,她要做一家专门供女顾客品尝美食的店铺。
最终,李婆子“出手”了,她找人打听了对面铺子的东家,找了里正做中间人,然后就和人开始商量买铺子的事情。
话说也巧了,那家铺子的主人要回老家,本就想着出手铺子,可一时没找到合适的买主,就只能说先租着,这件事情还影响了他回程的进度。
赵合欢和李婆子商量了,买还是买对面的铺子,比现在的赵记略大,格局也好,便是以后店面再扩大,也好往外出租。
都是敞亮人,最后双方定下来的价格是二百五十两银子,赵合欢给添到了二百六十两,因为前者实在听起来不是太聪明的样子。
当日就付了全款签了契约的赵合欢站已经买了的铺子里感慨万千,她这是在大胤有了房了吧。
赵合欢虽知道自己来自文明程度皆高于大胤的现代社会,可前尘往事的遗忘让她对于曾经的“时代”也没有过多的留恋。
来了大胤,赵合欢先是王春妮,尽管就过了几天的苦日子,可王春妮以往过过的苦日子就像是小电影,不停在她脑海里回放,这让刚穿越过来的她迷茫过、痛苦过,当然最后觉醒了!
在下定决心逃跑之后,她就发誓,既然之则安之,她赵合欢一定要在大胤扎根,买房子、置铺子,今天这个愿望总算是完成一小步了。
不过被掏空的钱袋子很快就让赵合欢清醒了过来,作为打工人,还是得有奋斗魂啊!
李婆子和里正还有卖家去开封府做了公证,赵合欢坐在铺子的中央,看着对面熙熙攘攘的赵记,想着之后对于这个店铺的规划。
赵合欢是个行动派,很快,赵记小馆儿的设计图纸就出来了,全是赵合欢手工绘制。
因为主要针对的是女性顾客,所以赵合欢将店内做了隔间处理,又去烟霞阁选了些色调柔和、材质轻薄的纱缎将每个隔间都包了起来,人一进来,就像是进了姑娘们的闺阁,有一种柔和之美。
烟霞阁的丽娘听说赵合欢要做一家专门为女子服务的糕团、点心店十分好奇,还对赵合欢承诺,如果赵记小馆真的开起来了,烟霞阁之后每日给顾客的点心就有赵记小馆儿来提供。
赵合欢欢欢喜喜的应了,还调皮道:“丽姐姐真是我的财神爷。”
做了赵记美食小铺之后,之前出摊的休息日就变成了赵合欢、李婆子、于二娘和李嫂子轮流休班,今日换赵合欢和于二娘在铺子里。
早饭过后,赵合欢开始将昨日做得馒头涂上蜂蜜上炉烘烤,这也算是店里的一道小甜点,酥琼叶,很像现代社会中的烤面包片。
于二娘坐在店里包粽子,即便是端午节过去了,赵记的粽子需求量依旧很大。
端午节上市的瓜果很多,樱桃、桃子、杏子、李子都出现在了汴梁的街头。赵合欢各买了一些,清洗干净之后开始了繁杂的煮果酱之路。
甜蜜的果香让每一个进到赵记吃中饭的客人都很沉醉,很多老熟客都笑着问赵合欢,“赵姑娘这是又做什么好吃的了,赵姑娘光想着喂肥这些人,然后让我们心甘情愿的挨宰。”
赵合欢很愿意和熟客之间聊聊天,她笑着道:“我在对面准备开一个专门给女客吃饭的地方,到时候还得让嫂子、妹子们多多光顾,你们可不能拦着。”
这话说罢,她还免费送给了每桌一小盘配着甜酸果酱的酥琼叶。
大家吃着好,也就都笑嘻嘻地应了,那个吃三个肉夹馍的大汉道:“到时候一定让我媳妇和贵女去给赵姑娘捧场。”
赵记风和小馆装修很快就完毕了,赵合欢去看了,非常满意,隔间外面都已经挂上了好听且好看的名牌,以花命名,比如牡丹、芍药、迎春、月季等等,这点灵感是从丰乐楼而来。
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