八十年代阮家小馆 第19节 (第2/2页)

不过，问题来了，要是卖小笼包，是不是得一直保持小笼包的温度？

一场秋雨一场寒，入秋之后，气温会降低。

三轮车上放东西有限，场地也有限，她得想个法子，让阮妈同意，她把店开在家里。

系统提示时间到了，阮软立刻把刚刚想的事情抛之脑后，迫不及待地揭开锅盖。

动作间，一股热气从锅盖跟蒸笼间扑面而来，整个空间都被一层白雾笼罩，鲜肉包子诱人的香味也肆无忌惮的疯狂往她的鼻子里钻。

她赶紧把蒸笼端下来，这才从袅袅白烟中，看到鲜肉包的样子，各个白胖白胖的，有的身上还浸出了酱黄色的内馅儿，光是看着，阮软就忍不住了舔了舔嘴唇。

她拿筷子夹起一个，吹了两口气，就赶紧凑上去吃。

唔~好烫！

但是，也太鲜了！

鲜肉一点都不腥，很细嫩，因为是手剁的馅儿，还是会有些颗粒感，但恰恰是这些颗粒感融入了更多的汤汁。

阮软忍不住原地小碎步，她可以原地封神了！

动作间，肉汁差点要流出来，阮软赶紧咬上一口包子皮，被鲜肉汁浸湿的内壁，两个字，绝了！

在寒冷的天气里，吃上热气腾腾的肉包子，所有因早起引起的不快，只怕会被瞬间治愈。

——

第二天，阮软早早的起来，熬了一锅白粥，配上她的酸黄瓜，又把热好的小笼包端出来当早饭。

孙红梅昨晚因为想事情，睡的比较晚，阮软来喊她吃饭时，她还有些迷糊。

卧室门是打开的，孙红梅吸了吸鼻子，好香的包子味！

“阮软你做包子了？”

阮软嗯了声，“特别特别特别香的鲜肉小笼包，妈，你动作快点，吃完了我们今天出去玩！”

孙红梅早在她强调三个特别时，就从床上起来了。

肚子也很适时的唱起了空城计。

她连忙换好衣服，明明是周六，她还让软软给她做饭，当妈的真是失职！

“我睡的太死了，你剁肉馅我都没听见！”

阮软含糊地笑了笑，阮妈肯定听不见，这笼包子是她昨儿晚上蒸的。

洗漱完毕的孙红梅，终于不在忍着自己，她坐下之后，拿起小包子端详了几秒，忍不住笑了。

“包包子，妈比你包的好看，我数了，你的是12褶儿的，妈能包15褶儿的！”

说完之后，孙红梅也觉得自己好笑，跟女儿比，也是没谁了。

阮软：“我这是第一次包，全部都没破已经算好的！”

孙红梅吃了口包子，跟她以往吃的鲜肉包子不太一样，她看了看肉馅，“这包子好吃，只是太费肉了！”

里面只有肉，其他都没有。

不过，是真的好吃。

“我尝出了姜的味道，怎么没看到姜呢？”

阮软解释道：“我担心有人不喜欢吃姜，挑姜太麻烦，所以把葱姜泡成葱姜水放肉馅里了！”

孙红梅觉得软软太聪明了，不过她捕捉到重点，“这也是要加在早点摊里的？”

“嗯，天气转冷，凉面跟焖面都不合适再卖了，所以我就想了卖鲜肉小笼包，妈，你觉得怎么样？”

第一次，孙红梅露出担忧的神情，“你一个人，会不会忙不过来？”

又是包包子，又是蒸包子，还得收钱跟装饭盒，这一个人怎么也忙不过来啊！

到关键点上了，阮软连忙放下筷子，站起来，朝孙红梅鞠了一躬，“所以，我亲爱的妈妈，能不能答应女儿一件事！”

孙红梅把手里剩下的包子塞进嘴里，用眼神示意阮软继续说。

“卖小笼包，那三轮车位置不太够我操作！我之前不是说以后想开个小饭馆嘛，不如，咱们就在这院子里先实施，屋里蒸包子，院门口卖包子，这样，天冷了我也不用吹风，也更方便！”

孙红梅看了眼院子外面，又看向阮软，“可你还是一个人，还是忙不过来啊！”

“别担心，上手了速度很快的！你之前还不是担心我一个人卖凉面来不及！”阮软重新坐下，一脸期颐的看着阮妈，“怎么样？能不能答应我？”

“我当然没有意见，只不过……”

她话还没有说完，阮软立马过来拥抱她，“谢谢妈妈，我一定把院子里的卫生搞好！”

话音落下，孙红梅还没来的及说话，阮软又小跑进卧室，拿出一张图纸。

“妈，这就是我想要的样子！”

孙红梅惊讶到说不出话来，“这是你早就想好的？”

阮软点了点头，“上次想到哪儿就画到哪儿，里面有些地方还不太合适，不过没关系，后期慢慢调整！”

关键是，只要阮妈同意了，那这饭馆就算开起来了！