我开仙山发家致富养猫猫 第18节 (第1/2页)

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【突然觉得沈专家镇场子特别重要，没见识的人太多。】

【呼叫沈专家！！】

【跪求沈专家登场......】

【？？？谁没见识了，是你们没有科学素养！】

就在此时，评论间出现了一个叫做“幼白先生”的ID。

【幼白先生：简单说一下我的看法，一家之言，有错误请指正。】

【幼白先生：在我看来，飞鸾鉴是国宝胚子+工业技术的科技产品，事实上，这种自动拆蟹的流水线并不是什么新技术，许多厂家都在用。墨家机关鸟的技术更是容易，现代复原者有许多。若将流水作业的内核与机关鸟的外壳相结合，不就是飞鸾鉴么？还有，说力学的那几位，声波力学考虑过么？】

【那螃蟹自动送菜呢？？】

【对呀，螃蟹是被下了迷药吗？】

吃瓜群众们纷纷提问。

【幼白先生：我推测是食材向的基因编辑结果，动物的神经反应是基因染色体写好的，也就是远古记忆的储存，比如听到天敌的声音立刻逃跑，就是记忆的一类。这种记忆是可以通过基因编辑修改的，比如编辑成“听到凤鸣声就主动排队送菜”的反应，理论上完全可行。】

【螃蟹主动送菜，不疼吗？】

【幼白先生：螃蟹是没有痛神经的，它们挣扎只是本能的反射活动，你想太多了。】

【哈哈哈科普满分！】

【完美破案，没错，非常科学了！】

【等等，幼白先生和桐山科学院有关系吗，食材向基因编辑明明是签了商业合同的机密研究......】

【哈哈，他是不是我不知道，但是楼上，你好像泄露机密了。】

【那个幼白先生是谁啊，沈专家附体？？】

【是沈专家开着小号来了吗？】

【幼白先生：哼。】

羽轻舟没有注意到这些，几支金翎在她眼前翻飞动作，青色的蟹块很快装满了大盘。她刚才只是心中想着如何切开螃蟹，没等她动手，一切就自动开始了。

她的感觉十分异样，理智上觉得惊奇，心态上，却又觉得理当如此。

她取出了盐、料酒和生粉，调均后给蟹块挂糊。弄好后，又是一瞬福至心灵，她打开了如意暗匣，立刻发现一碗葱末、一碗蒜蓉和一碗面包糠，葱蒜都用沛醴翠和冰镇着，面包糠也十分新鲜，闻起来香喷喷的。

她轻轻一笑，想着，炒蟹的灶台在哪？

霎时间，鸾首的凤目一亮，双翼之间的缝隙迅速开合，升起一个袖珍灶台，台上是一只铜金色的炒锅与铲子。灶台的材质很特殊，是一圈围合的红色晶石。

“啊这，红色的晶石是沛醴翡吗？”一旁的苏旦偷偷问顾子缺。

自家的小狐狸总算有些见识了，顾子缺欣慰地点点头：“朱色为翡，雪色为翠，红色是沛醴翡，白色是沛醴翠。”

“不是红翡绿翠吗？”

“那是人间界的石头，仙界是朱翡雪翠，沛醴翡与沛醴翠都是醴泉的仙遗翡翠。传说在上古时期，有龙祖与凤皇，凤皇非醴泉不饮，霸占了沛醴之境。龙祖入境夺泉，二仙斗法，打得极其惨烈，落了一地龙鳞凤羽。之后，凤羽化作朱色的沛醴翡，龙鳞化作白色的沛醴翠，二者一火一水，合称沛醴翡翠，是仙境至宝。”

朱红色的沛醴翡看似晶石，却闪着熠熠火光，像是灶台上的火苗。

羽轻舟取出一个小油壶，在锅中倒入些许清油，噼噼啪啪的热油声瞬间响起，青色的蟹块入锅后，很快就变成了诱人的蟹黄色。膏满黄肥的春蟹因为提前挂了糊，不仅没有松散，还炸出隐隐的谷物醇甜之味，煎螃蟹的香气渐渐溢出。

蟹块煎好后，锅里金灿灿的一汪油脂也沾满了蟹黄香，羽轻舟继续用蟹油将蒜蓉煎香，最后放入面包糠，一时间，蟹味、蒜香和油脂都被蓬松的小面包碎吸收。

满锅碎金一般的面包糠，撒上青翠的葱末和橙红色的蟹块，稍稍翻炒之后，便是一锅春色昂然的避风塘炒蟹，令人垂涎不已。

蟹块入口后，先是蒜蓉与面包糠的甘口焦香，蒜香味与谷物的醇香融在一处，满口酥脆。紧接着啜一口蟹肉，玉白鲜嫩的蟹肉迅速滑出，与甘香的蒜蓉合在一起，酥脆与水嫩的口感交织糅合，十分曼妙。

周盈吃过许多蟹，却从未吃过如此特别的味道，这时，她的脑中突然闪过一句：“食之忘忧而解乏，神仙九转休痴。”

周盈愣住了。

等等，我不是在看直播么，为什么会尝到蟹的味道？

第17章 17 新猫哪有小白可爱

无论是谷间的鸟语鹊啼，还是后院的桃花馥郁，都在提醒周盈，她正在瀛洲山。

周盈错愕地望着眼前的一切，她怎么想都想不起来，自己是怎么来到这里的。她只记得自己的全副注意力都集中在眼前的美食，直至嘴里满是蟹香味时，才觉察到不对。

不过，瀛洲蟹也太好吃了吧。

不管了，先吃个爽！

周盈跑进水榭，顿时看到一桌珍馐美味。

水榭内空无一人，宽敞的八仙桌摆满了菜肴，包括清蒸瀛洲蟹、避风塘炒蟹、咸蛋黄焗蟹和蟹柳芦笋，俨然一桌精致的全蟹小宴。与此同时，一角的小炉上煨着桃薰酒。

青竹笼屉里，瀛洲蟹膏满黄肥，周盈将半只蟹身蘸了蘸糖姜小料，然后放进嘴里猛地一啜，膏黄与蟹肉便一起滚入口中，混合着姜辛与糖甘，还有酱油的提鲜，真是满满一口九转休痴，神仙也顶不住！

手边放着精致的金翎蟹八件，可周盈更喜欢徒手拆蟹，对她来说，大口吃蟹才是最爽快过瘾的吃法。她利落地拆掉蟹腿，咬出腿肉，蟹身一掰两半，蟹黄顿时流出。

第一口膏黄吃完，第二口便是咔嚓一咬一吸，剩余的蟹肉尽数入口，单吃蟹肉的清甜更明晰了几分，又是不同的享受。蟹身吃完，舀一勺糖姜醋汁倒入蟹壳，用小勺将壳内的膏黄尽数舀起，然后一口吞下，又爽又美味。

一只蒸蟹下肚，周盈立刻转战避风塘炒蟹与咸蛋黄焗蟹，这两道风味蟹，一道添了谷物酥甜，一道加了蛋黄咸鲜，都是滋味满满，齿颊生香。之后的蟹柳芦笋是清甜的蟹肉与清雅的芦笋，二者味道相合，爽口而解腻。再配着桃味薰人的小酒，活血而驱蟹寒，再多吃几口蟹都不用担心。