第216章 鲫鱼鸡汤 (第1/2页)

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接着，白珊珊把剩下的作料全部丢进油锅里。

有紫草、八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、香茅……

还缺几种香料，白珊珊没买到，不过影响不大了。

就这样，保持蜡烛大的火苗熬制半个小时。关火，静置自然冷却。

在这期间，白珊珊把要下火锅的菜清洗出来，切盘摆好了。

厨房里飘出一道道白烟，院子里的冷空气中，桂香早已被掩盖，取而代之的是香醇的鸡汤味儿，和浓郁的辣油味儿。

曲云睿顶着一头雪花，实在拗不过那勾人食欲的香味，悄悄摸到了厨房门口。

“好香啊！”

到了厨房门口，香味更烈，曲云睿不禁脱口而出。

白珊珊朝门口看了一眼，“饿了？马上好了。”

“我来帮忙！”

曲云睿兴奋地冲进厨房，一看厨房里全是一盘盘的生菜，锅里也只有半锅红油，傻眼了。

白珊珊“噗嗤”笑了，推搡了他一把：“把菜端出去，保证你待会儿有吃的。”

“就这样端出去？”曲云睿不可置信，但他相信珊珊的厨艺，肯定是好吃的。

旁边还有一锅鸡汤呢，大不了用鸡汤煮菜吃吧。

曲云睿想着，好奇心被勾了起来，更加期待今天的晚饭了。

白珊珊又起了第三个灶，烧油，放入一条大鲫鱼。将鱼煎至两面金黄，打开鸡汤锅盖，将滚开的鸡汤全部倒入。

清澈的鸡汤进入鱼锅，瞬间沸腾，在鱼肉的作用下变成了乳白色。