第二十一章：苹果饼,腊肉 (第2/2页)

她脑子里有太多美食，迫不及待想做出来了。

趁荼蘼做新锅的功夫，花雾将苹果都拿了出来。

水果多是好，就是不容易储存，没几天就会烂，若不特殊处理，根本储存不了几天，她屯再多也没用。

她将一满鳄鱼皮包的苹果都洗干净，再加上之前她有的苹果，足有五十斤，差不多一百五十几个。

等她洗好，荼蘼也将新锅做好了。

她让荼蘼将山楂晃一晃，以便烘干水分。

她则拿出了刀，洗干净，又拿出了一个石头盘子，切起了苹果，将苹果切成了丝。

让荼蘼把之前切好没有制作的肉条都拿了出来。

花雾让荼蘼将切好的长条肉放进盆里用料酒腌好，去腥，然后在新石锅里放白糖，花椒大料桂皮香叶，葱姜蒜胡椒粉，半斤老抽，一斤生抽，又凑了个火架子，还是小火慢熬，一边煮一边搅。

等快开锅的时候拿下来，然后再放了一些辣椒面。

因为动物对辣的食物并不耐受，所以花雾放得很少，只借味儿而已，正常来说，如果只她吃，她会放很多。

搅拌均匀后，她又让荼蘼把长条的肉放进里面，使每一块肉上都沾上料汁，然后再放回干爽的盆里。

最后把汤汁都倒进去，再洗块儿干净的石板，盖在盆子上，封严，放进比较寒冷的地下室里去。

而花雾则在这个时候切好了苹果，她让荼蘼把方才熬制腊肉汤汁的锅清洗干净，她则来到了熬着蜂蜜柚子茶的锅前。

此时的蜂蜜柚子茶早已熬至黏稠，花雾从空间拿出了今天换到的蜂蜜，加了进去搅拌均匀，而后又拿出了之前做好的竹筒罐子，装进去封好。

一共封了十个竹筒，还有剩余，实在是竹筒不够用了。

剩下的，花雾用之前做好的石碗装好，足足装了两满碗，放到厨房阴凉处，盖上石盖放凉，并将装好蜂蜜柚子茶的竹筒也放到了一起，等它凉，明天就可以冲水喝蜂蜜柚子茶了。

腊肉还得腌制冷藏个三四天才能再拿出来继续烹饪，荼蘼也将另一口锅洗干净了。

花雾又让他洗这个，做完蜂蜜柚子茶的这口锅。

荼蘼刚要动手，花雾就说：“加点水煮一煮吧，刚做完蜂蜜柚子茶，倒点水我们现在就可以尝尝了！”

洗掉多浪费！

反正也是冲水的甜品，倒不如现在就尝尝鲜。

“好！”荼蘼说干就干，又倒了一碗水进去。

花雾将放在竹篓里的山楂都拿过来看。

经过了这么久的烘烤，山楂上的水早已被烤掉。

花雾满意，在另一口锅里放了糖，又放了清水，把糖熬化冒出密集的小泡，然后便将石锅从火架上取下来，静置，等它稍稍放凉。

此时，荼蘼的蜂蜜柚子茶水已经煮好了，二人一人一碗，吹了吹，品尝起来！

荼蘼挑眉：“姐姐，这个味道好特殊啊！”

是他难以形容的味道。

有蜂蜜，也有柚子的味道，很甜，但又不腻，很清香。

花雾道：“这叫蜂蜜柚子茶，是饮品，我们留下两罐子，平时冲水喝。剩下的，我们拿出去卖，准能换到不少好东西！”