太子夫妇的七零奋斗录 第49节 (第2/2页)

最后还去了一趟百货大楼买毛线和布料, 过年总是穿一套新衣服的。

东西买齐后, 两人便踩着自行车回村。

还没到家, 就发现大队办公室那儿人头攒动，机器轰隆隆响，很是热闹的样子。

两人先回家放东西，结果家里一个人都没有，估计是去了大队办公室。

他俩也去瞧热闹，到了才发现这儿有三台机器，一台正在打糯米浆，一台打黄豆，还有一台在打红薯。队员们有的舀米，有的添黄豆，有的洗红薯切红薯，有的装渣滓，还有人在摇布筛滤生豆汁，滤好就提到隔壁厨房去熬豆腐。

边上人有人看见他俩来了，打趣道：“哟，大学生回来了呀！”

虽然没啥恶意，但也叫两人臊得慌。

“还没考上呢婶，你别笑话我们。”

林若云见布筛的汁水没了只剩下豆渣，便拿起旁边的水瓢将它舀出来，再往里头添新的生豆汁。

陈爱学也提起旁边的滤好的豆汁进厨房。

那人也笑了笑，“好好好不笑话你俩。”

林若云看着院子里的豆子和红薯，有些不解，“婶子，今年咱们队上怎么突然要打豆腐打红薯了呢？”

虽说豆腐、粉条好吃，但是费粮食啊。

婶子笑眯眯的解释：“当然是今年收成好啊。往年田埂上没种黄豆，今年咱全种上了。年初犁田的时候，队长特意让大伙搭田埂填宽了半尺，田埂宽了好走路，也能点黄豆，这不收成就翻倍了嘛。”

“老话都说有肉吃就嫌豆腐，那没肉的时候呢豆腐也是个好东西。大伙儿今年养的鸡多了，蛋也吃够了，嘴巴可不就挑起来，想吃这豆腐。反正豆子是够的，队长就同意大伙打豆腐的要求。”

林若云点点头，继续问她：“那怎么还打红薯呢？这打一桶红薯浆得费一两筐红薯吧，喂猪也能喂上三四天呢。”

婶子摇了摇头，又指了指那红薯，很是看不上的样子，“你再好好瞧瞧那红薯，跟咱以前种的压根不一样，以前都是红皮白心，这回是黄皮黄心，生的吃起来硬邦邦的，煮熟了也不甜。喂猪吃，猪都不爱，回回猪槽里只剩下这些红薯块。”

“也不晓得队长当初是怎么被县里的指导员忽悠的，非要拿几亩地种这新品，看着是个儿大，一个黄皮薯顶两三个红皮薯，但味道差了许多。”

林若云恍然大悟，回想了一下，好像是这样的，这几年大队总有几亩田几亩地是种新水稻、新玉米的，没想到这红薯也是要试验改进品种的。

婶子又道：“这么多的黄皮薯，人和猪都不爱，堆在那里烂掉可惜得很，队长心里头也不好受，就去县里头找了指导员，指导员就叫他把这个打成浆水，再晒成粉，说是可以做菜，还能做面条一样的粉丝当饭吃。”

“叫啥名呢…哦哦，说是叫酸辣粉，国营饭店才有的好东西呢。”

她这一说，林若云脑子里顿时浮现起酸辣粉的模样，红通通的汤底，粉丝根根透明，再切几片蒜、丢几段小米椒，最后洒上一撮香菜，那味道真的是绝了。

再看向那红薯浆也多了几分期盼。

前面豆子打完，空出几个人来，后面又多架了几个布筛，过滤豆汁的进度就快了很多，没过太久生豆汁滤完，众人又开始滤红薯浆。

滤好的红薯浆不用煮，用大水缸装着，等它慢慢沉淀。大约需要三五天的功夫，到时候淀粉沉入刚入缸底，水浮在上面，倒掉后再用清水清洗，洗完就可以把生粉舀出来晒上两天，彻底干透后就能装起来，想吃啥就做成啥。

等前头的红薯浆也打完时，天色完全暗下来，好在大队办公室通了电，开灯后大伙儿依旧热火朝天的干。

女人们熬豆腐、滤浆水，男人们就把渣滓运回家里去，这可是上好的猪饲料。尽管马上就要杀猪了，但是能再长几斤，那也是大好事。

大约到了八点钟，这些生浆才被滤完，里头的豆腐也煮好了，叫大家进去喝豆浆、吃豆花。

豆浆里头加了糖精，喝起来甜津津的，跟麦乳精的味道差不多。豆花一人一碗，特别滑嫩，蘸料是今年新收的胡豆做成的豆瓣酱，里头加了姜丝和小蒜，在酱油的腌制下变得软软的，再洒上香香的野蒜苗，滋味真是好极了。大伙狼吞虎咽的吃着，恨不能再吃上三五碗。

当然这吃豆花喝豆浆的待遇只有来干活的人能享用，没干活的就别想了。

豆花吃完，大家就开始压豆腐，一箱一箱的装好，系上纱布，然后盖上木盖，再放半个磨盘挤压水分，晾它一晚上，第二天是完好的豆腐了。

到家时快十点，在农村算是很晚了，众人又疲又困，烧了热水简单洗洗就上床睡觉。

直到次日吃早饭，老陈家的人才开始询问这对小夫妻的高考感受。

“老三，考得咋样啊？能考上大学不？”

这事吧，林若云和陈爱学在回来的路上就对好了词，低调一点。

因为有徐老和孙老的极力推荐，两人第一志愿都是填的京市大学，其次是京市师范大学、京市工业大学，最后一个是省里的大学。

但这京市大学的名头太响了，考上还好，没考上的话就闹笑话了，什么好高骛远、癞蛤蟆想吃天鹅肉的话少不了的。这些人也不是说要恶意嘲笑，大抵是农村新鲜事太少，一个稀罕事能反复说好多遍，也没顾及当事人的心理。

所以两人都说“考得还行吧，运气好应该能上省里的大学”。

这个跟知青们的说法差不多，保守但还是有机会的。不过就这足以让陈家人欢喜了，但他们对外的说法就更谦虚了，说孩子觉得发挥一般，能不能上得看老天爷。

他们也怕孩子们考不上被村里人笑话，那得多伤孩子们的心啊，因此他们就提前放下台阶。

得，看来这一家子都有扮猪吃老虎的属性。

昨晚压的豆腐已经好了，上午就是去分豆腐的，这个全队人都有份，一家能分上六七斤。

分回来的豆腐，头一顿自然是煮了吃的，不过有点老没昨天好吃。剩下的豆腐，吴氏舍不得一下吃完，把它们切成薄块，放在灶上烘烤，想做成豆干。

下午出了太阳暖烘烘的，地里也没了水汽，大伙儿便去菜地除草松土，要准备施肥了。

冬天本来人就懒洋洋的，加上这榨菜荠菜的经济效益不高，辛苦一冬，一家也就分到一两块钱，还不如养蚕划算，所以众人干起来就有些爱干不干的样子。

有的人扯了一两把草，就站起来捶捶腰、望望东望望西，有的人蹲在地上看似认真除草，实际上是在捉蚯蚓，打算捉了拿回去喂鸡或者是去河边钓鱼。还没到收工的时候，大伙就自觉离开菜地，找个地唠嗑唠嗑，铃声一响立马交了农具下工回家。

其实磨洋工也不是冬天才有的，只是冬天活轻，大伙躲懒就更严重了，春种秋收的时候活重、队长又盯着紧，不得不认真干。

在农村呆了一年半，林若云从春种跟到秋收，也渐渐看出集体生产的优劣，优势是能够集中力量办大事，比如生产队的水渠道路修建，还有就是保证每个人都有饭吃、饿不死。