第5章 厨艺精通 (第2/2页)

当然，熟悉剧情的他，知道后期四合院将被傻柱改造为养老院，届时，会增加运动设备，那就是后话了。

“身体是革命的本钱，我要率先健起身来，我原本就年轻，理应比那些老怪物多活几十年，千万不要因为身体虚弱而提前挂了，前身的教训，我得引以为戒。”

“饭后百步走，活到九十九。我到四合院外，走一走，再回来做饭吧！刚才吃午饭，就做晚饭也太早了。”

于是，陆小凡到外面跑了十圈，才回到四合院。

他大汗淋漓，洗了个澡，换上干净衣服，开始做饭。

前世，几乎没碰过厨具的陆小凡。

此时，他却如同厨神一般，厨师基本功之刀工、勺功、火功，他都已经无师自通。

先说他的刀工，匀均利落，观看他切菜，简直是一种享受。

勺功，也就是翻勺的功夫。

他对于左右翻锅、前后翻锅、大翻锅、后翻、左翻等操作，几乎可拿满分，即便是国宾馆的厨师长，见了他都会自叹不如。

至于火功，也就是烹调技法，陆小凡不仅掌握煮、蒸、炒、烧、焖、烩、煨等市面上常见技法，脑海中还铭刻着历代厨神的独家烹饪神技，即便是千金亦难寻。

他对火候的掌握，可谓‘炉火纯青’，他能做出古今所有著名菜系，不仅仅是形似，最重要的味道纯正，即便被模仿，也难以超越。

陆小凡使用【厨艺精通】后，做菜的本领已经内化为他的自身能力，任何时候都不要担心被失去。

他就地取材，用牛腩、红萝卜两种食材，配合葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱等常见调味品，做出了经典家常菜红烧牛腩。

陆小凡靠厨神传承，一出手就是名菜水准，看着香浓软糯的牛肉，他迫不及待地尝了一块，酥烂入味，入口即化，品一口如登仙境。

红烧牛腩的香味四溢，从他的房间扩散到整个四合院。

此时，在院子里的人不多，秦淮茹、傻柱、许大茂等人都上班了，留下的来几乎都是老弱病残，陆小凡带薪休半天假，倒成了四合院的特例。

贾张氏和聋老太太等‘留守派’闻到这醉人的香味，再也待不住了，贾张氏四处张望，最终锁定了陆小凡的房间。

贾张氏心道：“这小畜生，下午没有上班，午饭才过去不久，他又开荤，难道是发了横财？我得了解一下情况，看能否得些好处。”