第十六章 试制卤料 (第2/2页)
临走前,董晴把抓好的药材放在一块纱布里包好丢进了锅里,放水的同时,又偷偷往里面放了点空间中的井水,出门前嘱咐董航在家烧火洗菜。
董航自然点头应是,当他洗完菜后,虽然锅里的水还没开始沸腾,但是已经能隐隐闻到从锅里飘出来的香味了,这是一种十分特殊的味道,是他从来都没闻到过的香味,现在他都已经开始不自觉的咽口水了,要是放上冰糖和酱油,岂不是能香死个人?
至于摆卤菜摊的事情,董航已经完全不去想了,就这味道,根本不用卖什么卤肉卤菜的,就让路过的人闻闻,保准就有一堆人过来掏钱买了。
董晴听水要开了,马上把手上的布包塞到董航的怀里,催促着容蓉:“娘,快点,我们快进厨房吧。”
到了厨房后,水应该是已经沸腾了,即使是盖着盖子,也能闻到锅里面飘出来的香气了,当董晴掀开盖子的那一瞬间,香气更甚,容蓉的眼睛也不自觉的亮了起来。
不同于从小没吃过什么好东西的董航,以前容蓉还没和董铭祖私奔时,也是吃过些山珍海味的,就这味道估计连镇上出了名的八珍楼都做不出来,这要是把菜、肉放里面煮一煮,想不好吃都难。
而董晴在把酱油、盐巴和冰糖放进锅中搅了搅之后,尝了一小口,却微微皱起了眉头,果然少了几味调料这味道差了许多。
可回头看到容蓉和董航的表情后知道,也许这样稍差一些的味道,对于这个时代的人来说已经很不错了。
于是眉头放松,笑着说道:“小航,把菜下锅里吧。”
容蓉之前种的菜都是一些绿叶菜,没什么根茎类的,都很容易煮熟,也就是在菜刚下锅后,董晴就把火扑灭了。
闻着放完酱油、盐巴和冰糖后,越加浓郁的香气,董航不自觉的咽了咽口水问道:“姐,这可以吃了吗?”
董晴摇了摇头,把锅盖盖上笑道:“泡一泡会更入味,你再忍耐一会儿。”
这些所谓的青菜,没一个好吃的,甚至有的还微微发苦,董晴不想让菜的味道影响容蓉对于卤汤的判断,即使看到董航的那个小馋样,也没点头。
直到又过了五分钟左右,董晴觉得差不多了才再次打开锅盖。
此时的绿叶菜已经微微变了颜色。
“应该可以吃了。”
听到董晴的话,董航拿着早已经准备好的碗筷,快速的夹起一根青菜,狼吞虎咽的吃了起来。