第一百一十章 热闹 (第1/2页)
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你以为回来年龄都是公鸡而且有好几次,顾清愿变动了做烧鸡的念头,以前因为这道菜实在是麻烦,她只是看了几次柳翠屏做的,并没有上手做,这两天把事情忙的差不多了,手就痒了,看看做烧鸡的材料,家里都有,顾清愿便着手去弄了,反正她闲着也是闲着。
首先将整治处理的干干净净的鸡放到锅里和葱姜,八角,茴香,丁香和桂皮一起煮,煮到八分熟,然后拿出来沥干水,在仓房旁边用青砖砌个小小的锅台模样的土灶,外面涂满了黄泥,鸡冷却的差不多以后把酱料姜,白芷,陈皮塞到鸡肚子里,然后把肚子口给缝上,找铁丝把鸡倒钩在厨房里,完全控干水分,不再滴水以后把铁炉放到泥炉子旁边,鸡正好处于楼子口处,然后下面用山上捡回来的野果树的树枝烧火,只要保持火不大不小即可。
虽然不知道为什么做只鸡要费这么大的事,不过天才货的时候,闻到从锅里散发出来的阵阵香味,裴悦荣的一问彻底没了。
布买的有些晚了,顾清愿和裴悦荣两个人忙活了三个白天加两个晚上才把衣服给赶制出来,她也给裴宴清做了一身,虽然他知道他过年的时候回来的几率非常低,但是还是给他做了一身。
二十八和二十九这两天做了馒头,这个顾清愿做的不太好,裴悦荣就主动自告费用的上手,顾清愿就在一旁给她打下手,整个厨房从早上到中午都被烟雾给淹没了,顾清愿这个烧火的时不时跑出来透气,也不停地向大门口张望,她自然是希望裴宴清是能回来过年的。
因为蒸馒头占了两个锅的缘故,午饭就没怎么做菜,不过顾清愿之前就处理好了烧鸡,烤兔子,还有红烧肉,炒了一个青菜,蘑菇,又弄了一个汤,午饭就非常丰富了。
裴悦荣蒸的馒头不错,白白胖胖,热乎乎的就上了桌,一边吃新鲜刚出锅的馒头,两个人一边说话,虽然人少,但是温馨。
下午的时候,裴秋兰过来串门,说是串门,不过是顺便,主要是把年糕给送过来,顾清愿高兴的接了,“真是太好了,我说荣儿还真不会做这个,还是爱奶奶心细。”说着把年糕当宝贝,一般移到自家的碗里,这让裴秋兰有些赫然,与顾清愿送给他家的那些年里相比,这点年糕实在是不算什么,不过看着他这么欢喜,心里也挺高兴的。
年糕放下,裴秋兰就要走,顾清愿也没留成功,只得把人送出门外,她其实有些事情是想跟顾清愿说的,不过看着这大过年的,还是过了年再说吧,反正也过不了几天了。
第二天,所有人开始贴对联,对联的红纸是之前从县城买的,按照村里的惯例是去找夫子写,但是她自己就会写,就不麻烦夫子了,干嘛去舍近求远啊。
写了四副对联,分别贴在正屋两个厢房和大门口处,贴对联得选有阳光的时候,要不然冻的厉害,打的浆糊没办法把纸粘的牢固。
贴完了都后退看了几部,顾清愿笑着说道:“贴的挺好。”
贴完大门的对联,又把门神贴在大门上,门神是两个手持武器的人,顾清愿仔细辨认了一下,这两人好像是百年前著名的大将,还是她阿爹告诉她的。
大门口贴完就去院子里贴,有了之前的经验,这次速度又快了不少,两个人合作也熟练了,动作迅速的把三副对联给贴好了,两个人弄了一手的浆糊,手还通红一片,那只掉色。
接着又贴福字,福字是剪完对联以后剩下来的红纸剪的,剪成四方形,写了字就成了鸡圈,肚子疼,水缸,耳房想到的地方都给贴上了,贴完浆糊还剩下一些,顾清愿放了些泡上,然后烧水洗手。
在外面带了半天,两个人被冻得鼻头发红,还惦记着顾清愿的动手,裴悦荣赶紧让她去脱了鞋上床暖和暖和。
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