第四章 琳琅满腹 (第2/2页)

动，后腿肉质丰紧，去其后腿骨灌以鱼脂膏，慢炖出锅横切三道淋汁儿乘盘，汤汁儿由外即内，膏汁儿由内即外。趁其现在热乎劲尚在，食之方才美味。”孙盈盈转头看过去，那俊俏的店小二竟跟在身后微笑的回答道。

听他这么一说，小姑娘竟好似害怕这鸡腿的美味瞬间散了，便夹了一根赶紧一口咬住那三道口子，不管嘴里的鸡腿是否碍事，又指向旁边的盘子唔囔唔囔的问道：“那这个呢？”

“鸽子饺，取蒙田燕鸽剔全身架子骨，留肉剁碎，鸽血撒盐使其凝结成糊，与肉馅一同翻炒，再包入这透明米皮中上笼蒸熟。鸽子体小骨细，功夫可全在这剔骨刀法上。”店小二没有一丝厌烦的神色，依旧向身边一手托着从架子边拿着的取菜碟，一边啃着鸡腿，满嘴油光的孙盈盈耐心的讲解道。

“这个呢？”

“砂锅煨鹿筋。”

“还有这个？”

“喇嘛糕。”

...

随着小姑娘每问一句，小二回答一句，孙盈盈盘中的菜便多了一种，不一会碟里的各种菜肴便堆积的满满当当。

“盈盈，你先去把这碟里的吃完，再来看这碗里的，不然待会浪费了，人家可不让你走咯。”跟在后头的孙亦邈无奈道。

“爹爹你小瞧我是吧，再说了，你看你这碟里的东西可也不比我少到哪里去。”小姑娘气鼓鼓的说道。她好似忘了，又绕了架子走上的这两三圈，可都是一边走着，一边往嘴里塞着东西，可一刻都没停歇过。

跟在身后的店小二笑着劝道：“令尊说的颇有道理，倒不是咱店舍不得姑娘这吃法，只是咱这里旧菜吃完了，后厨还会有新菜上，姑娘您待会要是吃撑了，见着新菜尝不下去可不是亏大发了嘛。”

孙盈盈一听还有这说法，顿时两眼放光，赶紧拉着孙亦邈托着那堆积如同小山一样的食盘去那旁边的海梨木八仙桌坐下，认认真真的吃了起来。

（本章完）