摆摊上 (第1/2页)
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顾行远开车开的很平稳,四十分钟过去了,平平稳稳到达了镇上,然后开始找节目组帮他们准备好的摊位,因为他们选的地方挺好的,旁边也有不少流动摊位在了,车子停在节目组准备好的摊位,安玉瑶看了看,虽然天色还早,但是已经有不少人出来逛街了。
本来还以为镇上的人都喜欢那么早出门,后来听隔壁的摊主说了两嘴,才知道今天是镇上的圩日,所以哪怕那么早,但是也很多人,所以节目组是特意挑选的吗?
今天人流量多就算生意差也不会差到哪里。
车子停好后,顾行远将车子的侧面、后面窗户打开,这是两边的可售卖窗口,将后面的窗口摆上红薯,然后用一块牌子写上红薯三块一斤,然后将个头比较小的、中等的分开摆成一堆,方便顾客挑选,然后安玉瑶做红薯饼。
顾行远也挑选了十条左右比较大的红薯洗干净准备做烤红薯,顺便帮忙将安玉瑶需要的红薯洗干净放在她旁边,并根据她的需要将红薯切成三大块,用安玉瑶的话来说就是比较快蒸熟。
将切块的红薯放进去锅里蒸了十五分钟左右后,安玉瑶将红薯拿了出来,去掉红薯皮,放进瓷汤盘里,然后用铁汤匙搅烂,在搅烂的同时一边加入面粉和白糖,最后加入鸡蛋,红薯去皮搅拌的时候一定要热乎乎的,不然白糖融化不了。
搅拌均匀后,安玉瑶带着一次性手套将弄好的揉成丸子,然后在砧板上压成一个个圆圆的形状,最后用平底锅放上一点油,将红薯饼两面煎熟,热乎乎的红薯饼就做好了。
而在安玉瑶做红薯饼的时候,顾行远卖出了三条烤红薯,赚了十五块,毕竟顾行远将烤红薯的价格定为五块一条。
而三块一斤的红薯也卖出了了两三斤,这算是开门红吧。
安玉瑶用纸袋装了几块红薯饼给顾行远,让他先吃早餐顺便尝尝,刚刚自己尝了,安玉瑶觉得果然不做菜的话,她的其他技能是完全在线的。
“很好吃,剩下这些可以售卖了,你打算卖几块钱一份?”
顾行远看现在没人光顾,然后开始享用安玉瑶做好的红薯饼,有甜味但是不腻,而且也有红薯的清甜,很好吃。
“嗯,你觉得五块钱一份,一份三只红薯饼怎么样?”
安玉瑶小声地说道,她也不知道物价,但是五块钱一个烤红薯挺便宜的吧,所以五块钱一份,一份三个红薯饼也挺便宜的吧。
“可以先试试,红薯饼个头不小,挺划算的。”
顾行远也觉得这个价格可以,毕竟红薯饼做也挺费时间的。
安玉瑶吃完红薯饼后,将剩下的红薯饼摆好,放在侧面的窗口上进行售卖,并且写上了价格,因为底下有用热水温着,所以也不怕红薯饼凉了。
而烤红薯就更方便了,下面还有碳烧着,更好。
虽然两个人都带着口罩,但是从眉眼间还是能看出两个人颜值的优越,并且加上在这段路十分突出的小车车,两个人的摊位还是有人来光顾的,再加上他们明码标价,也不用别人问价,反正看到适合的就有人来买。
这也是安玉瑶考虑的,因为车子好看,安玉瑶怕顾客觉得卖的东西贵,不来问价,所以和顾行远商量将价格先摆出来。
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