第58章 真相?都是我爷爷教的! (第2/2页)
“上好的明前虎跑龙井,想不到沈老还深谙煮茶之道,品的不是茶而是人生。”
话音落下,沈秋林放声大笑。
即便是在这天府之国,大家饭后最多的也就是泡上一杯浓浓的绿茶,鲜有人懂品茶更遑论煮茶之道了。
仿佛是确定了什么一样,沈秋林意味深长的看着张启凌,“想不到张爷年纪轻轻,却对茶道有如此之深的造诣,实在是让老朽刮目相看。”
后者摆摆手道,“我哪里懂什么茶道?不过是家里老爷子爱喝茶,耳濡目染之下拾人牙慧罢了。”
这句话到也不是有意谦虚。
他家的老爷子是茶如命,不管好赖每天必须得喝上三泡,否则就是浑身都不得劲。
这些年张启凌跟他走南闯北,上至大红袍、普洱,下至绿茶白茶,但凡能叫出名的也都被他喝了个遍。
“老爷子?”
听到这个称呼后,沈秋林眼中不由闪过一抹疑惑,试探性的询问道,“不知家中老者贵庚?”
张启凌也不隐瞒,如实道,“具体多大他也没跟我讲过,但是想来应该八十往上了。”
对于老爷子的岁数,他曾经不止一次的问过,但老头子想来都不肯透露半句。
就是过生日也从不点蜡。
沈秋林听后,眼里的意外稍纵即逝,就连张启凌和陈庆之两人都没有丝毫察觉。
突然他好像想起了什么,一边端起茶水喝了口,一边故作无恙的笑问,“张爷果真是有家学渊源的,那不知能否喝出这水是源自何地?”
似乎早就料到他会有这么一问。
张启凌拿起茶盏摇晃了几圈,在沈琦和陈庆之好奇的目光中淡淡的说道,“陆羽在《茶经》里说过,山水上,江水中,井水下。”
“而这却并未区分茶叶品种,按照沈老您的龙井来说,自然是取山泉水微火煮沸最佳,但您这至少也是十年上的老陈,山泉透彻却难烹其神。”
难烹其神!
听到这四个字,沈秋林原本略显浑浊的双眼顿时精光骤亮,端着茶杯的右手微微一颤。
茶水倾盏而出。
还不等他开口,没注意到这点的张启凌继续自顾的说道,“要想煮透您这十年上的极品老陈,在我们川中也就只有一种水能够做到……”
“便是取自涪江第六峡,山陡林密的中游之水,下沉十米,清而不透,凉而不冰,当煮其茶。”
这话说完。
沈秋林再难控制心中波涛,手中茶盏哐当落地。
无比震惊的看向张启凌,“你,你,你跟……竟说的分毫不差!”
见他这种反应,陈庆之和沈琦心里各自闪过一抹疑惑。
堂堂沈家当代家主,就算张启凌说的全对,也端不至于露出这种表情才是。
良久之后沈秋林才渐渐缓过神来,即便努力压抑也控制不住面上露出的激动,“抱歉,张爷这番话说的简直如同亲眼目睹,老朽失礼了。”
“只是不知道张爷这炉火纯青的茶道,也是家中老人所教授的?”
不解的看了他一眼。
张启凌点点头,没有半点遮掩的回道,“没错,这些都是爷爷教我的……”
第58章 真相?都是我爷爷教的!