第242章 知客 (第1/2页)
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高考结束后,王征就进入了放飞自我的阶段,厂子厂子不想怎么管,家里……家里不需要自己太管,基本上除了隔三差五去照顾一下颜蓉的“身体”之外,就是在家享受天伦之乐了。
其具体项目为,把老爹气的抽皮带想抽他,给柳姨出难听,搞一些创意料理,带着小柳眉上树下河到处玩,柳姨倒是对王征放心的很,一点也不怕闺女跟着王征这个不靠谱的哥哥,别回头没个小姑娘样了,反倒是王怀义气的不行,觉得王征不上道,后来想了一下,还得给他找点事情做,干脆把流水席提前,反正现在上大学是上定了,就是王怀义自己还不敢确定是哪家。
想到就做,老爹王怀义这一点和王征倒真不愧是父子俩,等王征带着小柳眉在外野了一天回家后,就看见老爹在和村里最有名的知客聊天。
“呦,回来了!我还以为你今天准备带小柳眉混到后半夜呢!”王怀义没好气的说道。
王征嘿嘿笑道“爹,你这话说的,那不是小柳眉说自己没抓过黄鳝,所以我才带她去下黄鳝笼子的,柳姨都没说啥,光你埋怨我了。”
“你柳姨那是着了你的魔。”王怀义无语道,以前就怕儿子跟后妈关系不好,可现在……自己反倒像是多余的了。
“怀义,这就是你儿子啊!果然不愧是大学生,长的真精神。”知客笑眯眯的说道。
王怀义连忙道“这是你王德昭爷爷,徳昭叔是十里八乡最好的知客,不管红白喜事,只要放在他的手里,保证都给你捋的清清楚楚。”
农村有一种人叫知客,这种人平时没啥事,吃的就是十里八乡的红白喜事饭,这类人大多对当地的民俗都非常了解,做人也八面玲珑,能把来上礼的人都安排的妥妥当当,让主家办事没有后顾之忧。
王德昭就是干这个的,十里八乡颇有威名,不管是红事还是白事,只要经他手,那就没人能挑出礼来,不过因为年龄大了,这两年已经不接活了,而是收了几个徒弟,交给徒弟去干。
而这次王怀义找到他,他几乎没有犹豫就答应了下来,现在周围村子谁不知道开厂子的王老板,当然这个王老板不是王怀义,而是王怀义的好儿子王征。
现在又听说这位王老板还考上了大学,准备在村子里搞流水席,这可以说是村子几十年来最风光的事情,毕竟村子这几十年来可从来没听说谁考上过大学,基本相当于古代考上进士了。
“德昭爷爷,那就麻烦您了。”王征在老爹面前没有个正形,但是在外人面前,肯定要给老爹面子留够了。
王德昭哈哈一笑道“放心,小征这要是放在古代,就相当于中进士了,那必须风光大半,这个事不用你们操心,好好等着人家上门贺喜就行了。”
王怀义很是满意,又和王德昭了解了一些细节上的事情,天都快黑了,这才送老爷子离开,他的两个徒弟就在门口等着,因为在厨房那坐着,王征进门的时候还真没看见。
等王德昭走后,王征问道“老爹,吃个流水席,有必要专门请一个知客么!?我这又不是结婚。”
“胡说八道什么!?”王怀义没好气的道“村里办席和城里可不一样,在城里只要饭菜招待到了,没人能说什么,可在村里办席,你一点礼数没到位,就等着被人戳脊梁骨骂吧!这事真不能大意。”
王征一听,立即举手投降,只要老爹高兴,反正又不让自己去掌管这些,自己乐得清净。
王德昭那边动作也快,第二天就把事情准备的差不多了,连同厨子都搞定了,流水席那天一切交给他们,村里的人满打满算也就三十桌,人家厨子那边会备三十五桌的食材。
这三十五桌当然不单单是备着不用的,实际上如果宴席没有问题的话,这些食材就是知客们吃的席,可一旦有问题,紧急就能调出来五桌食材,以免出现不够吃,没人坐的情况出现。
这方面,知客相当有节操,或者说职业素养,如果发生备菜不足的情况,那知客们宁愿一口不吃,也不会亏待上门行礼的客人。
王德昭又和王怀义商量了一番,确定明天中午开席,时间是王怀义自己挑的,为了这个时间,王怀义还专门翻了黄历。
“明天准备好,穿上新衣服,别给我丢人啊!”王怀义立即对王征说道。
王征是没意见,反正不就是吃饭嘛,有什么了不起的?而且自己长的这么帅,还怕人看?
“小柳眉,过来!”王征朝柳眉招了招手,等小丫头跑过来后,王征才臭屁的道“你哥帅不帅!?”
小柳眉立即连连点头道“我哥最帅了。”
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