第一百二十四章 榨油厂 (第2/2页)

现在榨油技术还是纯靠手工，不像二十一世纪有机器那么方便。

比如大队的榨油厂，要想把油菜籽或者茶籽榨出油，必须要经过六七道程序。

第一步就是把油菜籽或者茶籽炒干，然后把它们碾成粉末，把碾好的粉末放入木甑再放入锅中蒸熟。

把蒸熟的粉末填入用稻草垫底圆形的铁箍之中，做成油胚饼，将油胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，就可以开榨了。

开榨也是考验技术的一道程序，用悬吊在空中大约30斤重的油锤，把它按照一定频率悠悠地撞到油槽中一根粗硕的“油槽木”上，在力的作用下，“油槽”里的油胚饼便会流出一娄娄金黄的清油。

待油胚饼里的油差不多榨尽，便可以出榨了。

撤掉“木进”、木桩、油胚饼。把榨好的油倒入提前准备好的器皿就可以了。

这样，你就能得到一份纯手工榨出来的菜籽油或者茶油了。

因为手工榨油的复杂程序，它每天能榨的油量是固定了，多了也出不来。

所以在林初夏的记忆里，以前每年只要一到榨菜籽油和茶油的时候，大队榨油厂的门口总是挤满了人，大家都是天还没亮就到榨油厂排队，但凡稍微去晚了一丢丢，那可能排一整天的队都轮不到他们。

可是林初夏只想到了榨油厂忙的时候，她没想到榨油厂不忙的时候。

林父看着林初夏说道：“每年收油菜和收茶籽的时候大队榨油厂确实比较忙，可除了这两个时间段，其他时间大队榨油厂很少开门榨油，都是关着门的。”

“你二哥总不能每年就做这两个月的事吧，只做两个月，说不定还没下地赚公分挣的多。”

“而且，不说榨油的技术，光光是把菜籽或者茶籽炒干这一步，就能把你二哥给拦在门外。”

眼看开榨油厂的建议被林父给否了，林初夏也是没招了，她求助似的看着陈卫国，猛打眼色让陈卫国快说话。

还别说，面对林父提出的问题，陈卫国到真有一个说不上是解决办法的解决办法。

那就是让林二哥两者兼顾。

“爸，我觉得让二哥开个榨油厂是个不错的选择。你担心二哥不会技术，也不是什么大问题。现在广省那边有卖榨油的机器，我可以让运输队跑广省的人帮忙带一台回来，或者我带二哥一起去广省买也行。”

“至于榨油厂开两个月赚不到多少钱的问题，我觉得你完全不用担心，要是我没记错的话，我们这边有不少人也吃花生油的，条件好的家里甚至还会备点芝麻油。”

“要是二哥真开榨油厂，可以榨点花生油和芝麻油之类的，放在卤肉铺子卖，如果能买出去，那肯定不会少赚。”

“如果这条路行不通，大队今年不是实行包产到户吗。刚好每年榨油的两个月都不是农忙的时候，二哥到时候完全可以一边种田一边开榨油厂，这样，绝对比单单种田赚的多，而且风险又比接石灰厂小。”

“爸，你觉得呢？”