第十五章 桃 (第1/2页)

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王天阳想要做的新视频，与桃有关。

在桃花村，最不缺的就是桃树。

先不谈姑娘山漫山遍野的野山桃，只是他们村子里的桃树，都已经数也数不清。

四月中旬，每年最早出来的桃子，已经成熟。

但这些味道还不错的桃子，却始终无人采摘。

桃花村的村民们在这儿生活了一辈子，这里的桃子从小吃到大，早就吃腻到不想再吃。

于是只能任由桃子烂在树上，被鸟儿啄食。

以前倒是听说过有人想摘些桃子到镇子上去卖，但是卖不出价钱不说，还十分劳心费神。

最后也就没人卖了。

“太可惜了。”

回家途中，王天阳望着路边的桃树，忍不住摇头叹息。

桃花村交通不便，消息闭塞，农民们又大都老实本分。

说难听点儿就是没什么本事。

好在大家手脚都还算勤快，守着几亩良田自产自足，日常生活倒是有保障。

不过，想要赚些零花钱，就比较困难了。

不说比大都市灯红酒绿的奢靡生活，即使是县城里的普通人，也比不过。

有需要花钱的时候，每家每户都有些捉襟见肘。

问世上谁人不爱钱？

不说大富大贵，若是谁家亲人生了病痛，手里没钱该如何是好。

桃花村的村民并非完全没有想法，只是实在没法子，也就只好不肖想了。

上大学时，乡亲们一块钱一块钱凑学费的模样，王天阳依旧历历在目。

村里的每一个人，都对他有恩。

“这些桃子都是好东西，如果能制作成美食远销各地...”

村民们脱贫致富的路子，就有着落了。

在王天阳记忆中，李子柒就曾经与多家品牌合作，出过螺蛳粉、牛肉酱等品牌食品。

单就一个螺蛳粉，在2020年的销售额就达到了30亿元，让很多大企业都望尘莫及。

王天阳认为，他们村里土生土长的桃子，并不差。

酸口甜口，脆的软的，应有尽有，能够达到上品的桃，也不是没有。

如果能通过短视频打开一个口子，让来自五湖四海的朋友瞧一瞧，说不定就能打开销路。

到时候，未必会比李子柒的螺蛳粉卖的差。

这样想着，王天阳顺手就从树上摘了几颗长势不错的桃子带回家，仔细研究起来。

桃子究竟能做成什么样的美食？

王天阳并非专家，对这方面一知半解。

不过现在网络发达，他可以自行在网上查询、学习。

一番搜索后，王天阳最终确定了方向。

桃酒、桃肉果干、桃肉罐头...

这三种，都是相对来说，容易储存，方便往外售卖的种类。

选好题材，王天阳并没有急着拍视频。

他自己现在还对这几种美食的制作方法一知半解，需要经过学习尝试，至少是自己能做的像模像样了，才能开始制作视频。

而且，这几种食品，特别是桃酒，制作的工艺时间都不短...

所以，新视频的事情要慢慢来，急不得。

王天阳打算先做一份桃子罐头，他对照着网上的视频，一步一步跟着学，跟着做。

步骤并不复杂，有手就行。

先把桃子去皮去核，切块留着备用。

然后往锅里倒入清水和冰糖慢慢熬制，直到所有的冰糖都完全融化。

接着就可以把准备好的桃块倒入糖水中，水沸后煮个五分钟左右。

王天阳更偏爱脆桃，不喜欢太软的果肉，于是掐着秒，煮完五分钟离就立刻从锅里捞了起来。

下一步，是将一锅糖水和桃肉放凉。

视频里还说，如果能放进冰箱冰一冰，口感会更好。