第175章 我给满分！ (第1/2页)

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总经理走到评委席那里，在酒店老总的耳朵说了一下韩永林有楚贝儿亲笔签名的邀请函，就是那个“超级关系户”。

酒店老总点了点头，示意自己明白了。

评委席一共有五个评委，但其实有最终决定权的，是酒店的老总。

酒店老总也是老滑头了，自然知道该怎么对待韩永林这个“超级关系户”。但凡是韩永林的厨艺不逊色于其他厨师，那么获胜者就是韩永林。

别问，

问就是“超级关系户”，他惹不起。

不过，如果韩永林的厨艺一般般，跟其他厨师相差太多，他就没办法偏袒太多了。

说到底，关系是一部分，但实力，才是最重要的。

省略了总经理的巴拉巴拉的一段开场白和介绍，比赛开始了。

其实厨师比赛也就那样，给出一个题目，然后各厨师想办法做出最符合题目的菜式，并且根据厨师的刀工、处理菜式的手法、以及最后呈现出来的菜式的外观、味道等等综合打分，高分者获胜。

比赛一共分为两轮。

算是淘汰晋级赛了。

毕竟现场一共有接近二十个厨师，到最后肯定筛掉一些实力偏弱，或者说厨艺风格不太适合酒店的厨师。

第一轮可以说是自由发挥了。

除了定了“粤菜”这一基调，不限制做任何菜式。

但搭配是“主菜一大一小”。

也就是说，一个是肉类的主菜，一个是非肉类的主菜。

比赛是时间一共是一个小时。

一个小时要做好两道菜，而且还要把刀功、处理菜的手法呈现出来，外观、味道都不能差，这确实需要一点本事才行。

韩永林脑子里已经想好要做什么了，已经开始了。

但周围那些厨师，特别是那个魏大厨，却是满脸不屑地看着韩永林，那表情、那眼神，就差着在脸蛋写上“鄙视”两个字了。

原因很简单了，刚才总经理在介绍参赛的厨师的时候，其他厨师都是有各种明亮的行头，什么省一级厨师，米其林认证级厨师等等等，但韩永林，就只有“韩大厨”这三个字……

其他的，真的啥都没有了……

所以他们都觉得韩永林压根就不是什么有名的大厨，甚至没准就只是一个毫无名气的地方小厨师！

这样差劲的垃圾，怎么能跟各种荣

誉加身的他们相提并论？

怎么有资格跟他们同台比试？

“算了，反正就是一个垃圾，刀功、处理菜式的手法肯定也很垃圾。到时候评委也能看出他有多垃圾，然后肯定会看不下去将他弄走的。”

魏大厨冷笑一声，也不打算纠结了，开始忙他手里的活儿了。

其他厨师也是等着看韩永林笑话，

但这时候韩永林切豆腐，切材料所表现出的刀工却一点都不差。

剁剁剁剁剁……

甚至刀功非常的好！

比现场不少厨师的刀工都要干净利落！

“嗯，不错的刀工。”

评委席的酒店老总暗暗点头，他当然能看得出韩永林的刀功很好。

“怎么可能？这家伙穿得脏兮兮的，连厨师服都没有，怎么会有那么好的刀工？”

不少刚才瞧不起韩永林的厨师的脸庞都有点难看了，他们完全没想到韩永林的刀工居然那么好！

甚至比他们都要好！

其实这个也正常，他们大多是那些高级酒店、高级饭店的主厨，材料方面大多数时候都是其他人准备的，他们主要负责最后的烹饪环节，