300 可口的饭菜 (第1/2页)
微看书 www.vkss.cc,最快更新重生七九:从生产队开始!
陈富贵和冯曼倩,外带上小黄,这就是野狼沟大队的散兵游勇。
别的社员们多少都会跟着忙活一把,他们仨溜达的倒是很清闲。
回到了家里边,陈富贵先到咸菜缸里瞅了一眼,果然还有腌的芥菜疙瘩呢。
捞出来一个切好丝,放在盆子里泡着。
这个就留着晚上吃吧,中午的菜够了。
锅里坐上水,带回来的猪腿直接丢到锅里去煮。
等锅里的水烧开之后,又换了一遍水,这个汤就是正经的煮肉汤了。
“我干点啥啊?”冯曼倩问道。
“小根蒜摘了,清洗干净就行。”陈富贵随口说道。
冯曼倩赶忙操持起来。
这个小根蒜其实就算是生吃味道也是很不错的,虽然也有蒜的味道,但是跟蒜的辣还不是一个辣。
清洗好之后,陈富贵就拎着刀把小根蒜切碎,然后拿出棒子面和白面,带着小根蒜一起和面。
“这样就行了?就这么简单吗?”冯曼倩好奇的问道。
“其实啊,这也是我们往常开春的时候经常吃的。等天气再暖一些,荨麻菜再长大点的,也可以再放点荨麻菜。”陈富贵笑着说道。
“那时候的日子过得苦,哪里有那么多的口粮啊,我还那么能吃,所以这个就是最常见的饭菜了。”
“还有地瓜、土豆,这些煮一锅,也能糊弄吃一顿。可不像现在,要么高粱米、要么大米白面,棒子面都吃不全和呢。”
“真的啊?”冯曼倩迟疑的说道。
陈富贵乐了,“这个可没有骗人的,那时候真这样。我小时候还吃过米糠呢,那时候啊,可是真穷。”
冯曼倩皱了皱鼻子,有些心疼了。
毕竟她的家庭条件很不错,哪里有机会经历这些啊。
“苦日子都已经熬过头了,以后就都是好日子。”陈富贵笑着说道。
“等将来咱们的孩子长大了,也得给他们弄点这玩意吃。这叫忆苦思甜啊,必须得让他们好好感受一些。”
罕有的,冯曼倩没有反击他。.jújíá?y.??m
她以前仅仅是听说过有那么一段艰苦的日子,却从来都没有经历过。
这一次,可是真正的感受到了。
陈富贵也没在这个话题上继续,和好的面,直接做成窝头的形状。
其实野菜饽饽也是窝头,只不过是加了白面和野菜而已。
这边蒸上了,那边锅里的猪腿也烀得差不多了。
这也是有讲究的,不能烀太长时间,要不然容易烀“落锅”,猪腿的味道反倒还不那么好。
看着猪头捞出来,小黄这就来了精神头。嗓子里哼哼着,就盼着陈富贵赶紧给赏一口肉吃。
陈富贵拎着刀,给小片了一块,放到了小黄的小碗里。
小黄也是聪明的,知道现在的肉很热,就趴在边上守着。
猪腿上的肉都剃下来,切好,又准备了一些蒜泥这就算是完事了。
这时候陈兆发他们也从外边走了回来,小黄则是叼上碗里的肉屁颠颠的跑出去显摆。
“哈哈,它可是美了。”王守山笑着说道。
“马上再弄一些片粉汤,然后咱们就开饭。”陈富贵说道。
“不孬,今天我算是来着了。”王守山说道。
“今天的活干得咋样?”陈富贵问道。
“真大不得了啊,今天一天比往常咱们种一个礼拜的地都得多。那播种机也忒厉害了,嗖嗖的往前走。”陈兆发说道。
“以前种地的时候多少会有些愁,现在可是一点都不愁了。机器还很好用,一点毛病都没有。”
冯曼倩听得很开心,关键部件都是自己设计的嘛。
虽然说也是参考了大型播种机,但是也是有自己的灵感在里边。
陈富贵也没闲着,还得做片粉汤啊。
等汤做好了,野菜饽饽也蒸熟了。
就这么一菜一汤,野菜饽饽,外加一些葱叶子就是今天丰盛的午餐。
“香,还得说是吃肉香啊。”夹了一片肉的王守山感慨了一句。
“守山大爷,我都挺好奇的。往常喊你来家里吃饭,你都不爱过来,今天是咋了?”陈富贵好奇的问道。
“这不是倩倩过来了吗,那我的当陪客。”王守山说道。
“谢谢守山大爷,再来一块肉。”冯曼倩开心的说道。
王守山的性格啥样,她也是很清楚的。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)