第79章 鸡排 (第2/2页)
多出的一大块五花被她用来做红烧肉了,里面同样打了鸡蛋。古代营养稀缺,鸡蛋也是很好的营养品,而且跟红烧肉一起炖出的鸡蛋味道格外好吃。
这次的鸡肉,乔晚用之前炸肉丸的油炸成了鸡排,古代没有面包糠,她就用干掉的粗粮馒头搓成渣代替。鸡肉的调味只用了盐糖和干辣椒,还有野山葱去腥。
虽然味道有些单一,但胜在新鲜。
乔晚还用先前在山上发现的,一种能酸死人的浆果和红糖熬了个炸鸡酱,虽然不如番茄酱那么好吃,但酸甜可口的味道也极其下饭。
把这一桌子菜端到桌子上的时候,陆承安看着那道炸鸡排,眼中带着几分疑惑。
“这是何物?”
他还从没见过有人这般处理鸡肉。
拿出一块鸡排,在外面抹上酸甜可口的浆果酱,乔晚抬起手直接放到了陆承安嘴边:“尝尝。”
陆承安本有一些犹豫,可见她双眸亮晶晶的看着自己,他眉头一挑,把鸡排咬进口中。
温热的舌尖扫过少女细嫩指腹,乔晚脸色瞬时爆红,再抬头时,陆承安挑眉一笑,乔晚只觉自己心脏都快从口中跳出来了。
小奶狗果然会撩!
好一会儿才平复了心情,乔晚有些害羞问道:“好吃吗?”
“甚是新奇。”
这炸鸡排外层金黄酥脆,里面的鸡肉却是鲜嫩多汁。配上酸中带甜的酱料,所有口感融在一起,让陆承安一时很难表达。
只是这味道应该很是上头,乔晚看着陆承安少见的多吃了几筷子,不由心中高兴。
“这叫炸鸡排,你也可以叫它……乔德基,乔当劳。”