第28章 寡妇 (第1/2页)
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豆皮晾干后,乔晚又开始起锅烧油。
这菜籽油有股怪味,她不喜欢便放了许多山葱去味。
这时候辣椒都是作为药材售卖的,价格也不便宜,乔晚手中的这一小把还是她之前上山采后晾干的。
一部种子让她种在后院,剩下的一部分,她今日全放入锅中了。
辣椒呛人,可和山葱熬过的油相互一激,那股异香也没得说。
乔晚随手撒进去大半碗的甜杆汁,又把先前炸过的豆皮放了进去,大火翻炒,不一会儿院子里就飘起一股香辣的味道。
这味道哪是平日里吃粗粮麦饭的古代村人能抵抗住的?
还没等出锅呢,便有人顺着外院的墙缝探头探脑的往院子里瞧。
拿出竹筷从锅里挑起一根裹满红油,呛辣刺鼻的简易版辣条,乔晚小心放到嘴里。
入口是满满的野葱葱香,还有甜辣交织的味道。
只是对比现代的辣条,味道还是差了许多。
她小气巴拉舍不得放油盐辣椒,所以这辣条既不够油也不够甜,更不够辣,可对于吃了许久没有调味料的烤鱼,味觉都要消失的乔晚来说,这一口下去,她眼泪都落了下来。
好吃,也足够解馋。
“陆家媳妇,你这是做什么呢?”
院墙外头一个头戴棕色布巾的大娘,直勾勾盯着乔晚手中的辣条。村里人鲜少有愿意下功夫在吃喝上的。寻常人家做顿饭,用筷子头抹些荤油,便算得上是好吃食了。
便是有钱,也都勒紧裤腰带用来买地盖房给儿子娶媳妇了。
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