第648章 天蝎楼准备打造爆款全蝎菜品 … (第2/2页)

前堂总经理江枫郑重交代道。

他是老板宋智妍的得力助理江映雪的叔叔。

他是一名职业经理，来天蝎楼三年，对酒楼管理工作兢兢业业，如同自家产业一般打理得蒸蒸日上。

几分钟前，他从江映雪车上拿到这些蝎子就感到很震惊。

并且也得到了侄女江映雪的指示，需要做出最具特色的蝎子席出来。

到时候，会请老板宋智妍亲自品尝。

所以这次任务重大，不能马虎。

“是的，宋老板这次很看得这些蝎子，希望你们能拿出最巅峰的厨艺出来。”

一边的采购员张巧兰也帮腔说道。

今天她们四人从周县的桃源镇，一连开了八个多小时，才回到了酒楼。

而天色也完全黑了下来。

四人回来之后，江映雪就让人带着蝎子进了后厨。

而江映雪带着两名凤凰保镖，直接上楼去找宋智妍汇报情况。

“江总，这么说来，咱们酒楼又要推出新菜品了？”

总厨长张大卫看着这位年长的总经理，满面惊喜的问。

他是厨房里的老大，厨房的一切都由他说了算。

但如果江经理，或宋老板等人向他推荐最新潮的菜品，他会十分殷勤的派人潜心研究制作出来。

因为，每个新菜品的利润当中，也有他们后厨的提成在里面。

如果新菜品卖得火爆，他们的提成就越多。

这样，后厨所有人的干劲就越大。

“当然，只要你们做得好，利润少不了你们的。”

江枫郑重的说道：“而且，只要让宋小姐吃了开心，打赏肯定也不会少你们的。要知道，宋小姐一向是个慷慷之人。”

一边的采购员张巧兰也补充道：“张总厨，这些蝎子可是花了一千八百块钱一斤的高价买回来的，所以我们都希望能卖出更高的利润出来。”

“什么，一千八百块钱一斤，我的个雷啊。怪不得长这么大，原来这么值钱？”

张大卫失声惊呼。

其他人也是瞪大眼睛，满脸的震惊。

要知道，他们长年收购的野生蝎子也就六百多块钱一斤。

至于养蝎场的蝎子的价格就更低了，只有三百多块钱一斤。

但这种高达一千八百块钱一斤的蝎子，还是第一次碰到。

“所以说，你们后厨，千万不要辜负了这批高价蝎子啊。”

江枫语重心长的说道。

“放心，我亲自操刀，一定能让江总，还有宋小姐吃得开心的。”

张大卫马上立了一个正，向江枫行了一个军礼。

“哈哈，行了，有你这话，我就放心了。我不催你们，你们自己把握好时间吧。”

江枫哈哈一笑，随后就离去了。

张巧兰则回采购部，忙着填写单据之类的事。

她在想如果这次把这种特质蝎子打造成爆款。

那么，以后的采购任务就完全落在她肩上。

到时她的收入就会直线上升。

想想都美滋滋的