第52章 糊涂账 (第2/2页)

大的小的都可。

买完了之后，就雇佣当地的伙计，当地的厨子，当地的掌柜，开始进行营业。

不管之前是什么铺子，一律都改成小饭店。

名字起得也很随意，就叫做张家小铺。

小饭店里别的没有，下水管够的。

猪下水，牛下水，羊下水，鸡鸭都有……

一边买，一边做出来卖。

赚得并不多，每一份东西赚上一两文钱，但算下来要比客人去外面买米面粮食要便宜得多。

最后，直接出现了哄抢的架势。

下水是脏污，可这东西对穷苦人来说，意义非凡。

意味着可以不花多大的代价，就能买到肉吃。肚子里面有油腥了，比吃米和面还耐饿。

东西看起来是不多，可一家一户下来，能在一定程度上缓解对于粮食的迫切需求。

再后来，张家小铺又出了新规定。

每隔三天，就会有一次活动，就比如抓蝗虫抵饭钱。

收集够了一定的蝗虫，第二天的菜单就多了一份，油炸蝗虫。

油是猪油，炸出来的蝗虫，喷香喷香，连带着那些下水似乎也不香了。

张家小铺出了这个之后，其他人也学会了，开始在没事的时候，自己溜达着去抓蝗虫。

抓上十几二十只，回去可以花一文钱去小铺里面帮忙爆炒。

张家小铺名号逐渐打开。

定位很明确，就是普通百姓。

这种拿不出大价钱去大酒楼吃饭的人，动摇不了其他商户的生意，倒是让原本战战兢兢的一些老板们也放松了对小二的警惕。

至于其他的小门小铺，早就已经没了竞争的资格，关门歇业了！

等到张承志再一路过来，大家的日子更好过几分。

几千只鸡鸭呼啦啦进了田里，尖利的嘴巴几口把偌大的蝗虫吃干抹净，吞入腹中。于是扑棱一下翅膀，继续往前飞着去吃。

可赶几千只鸡容易，但跟着几千只鸡收鸡蛋却不容易。

得有人跟在后面收，还有人在后面管，更有人在后面拉。

按劳分配工资，做得多，得的多。有的是人愿意干活，愿意拿钱。

可以说，只要有人愿意干活，张家直接拿了鸡蛋做工资。但张承志已经把孵蛋的方子给了州府那边。

州府的人又下来收鸡蛋。

于是那些愿意干活的流民，就可以拿鸡蛋换钱。他们每天喝着救济粮，这些钱几乎都落在了口袋。

干几天，手里面宽裕一点，还能去张家小铺换两口卤下水。

再不然，再捡鸡蛋的时候，顺便拿几根草绳栓几个蝗虫，回来一文钱炒一炒，又是一盘菜。营养有了，肚子饱了，精气神也足了。

于是，只是小小的一步，这个经济似乎就这样盘活了。

小三一直不怎么露面，带着陈文一路按照吴静安的讲解，从一个州到另外一个州过度，从一个人到另外一个人过度。

有了一个老板，或者一个家族的引荐，其他人就会好办得多。

小三在前面打好了前站，张承志原本可以好好“走路”。

可偏偏，事情就是有那么不凑巧。

张承志还没有见到这一次在成都府主持大局的宰相，就被扣在了兴元府。

众多鸡鸭被圈了起来，说什么都不放。

张承志再打点银子请人去问，就只说是有人状告他们偷了人家的鸡，现在要把鸡还给人家。

偷了多少，不知道。

还多少，也不清楚。

直接就是一笔糊涂账。