第15章 苦寻赤豆沙 (第1/2页)
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制作梅花糕的材料简单,只需准备上等糯米粉、赤豆沙、猪板油、白砂糖、食碱、豆油、枣子即可。
这些材料大部分糕点房都有,唯独缺少了赤豆沙。
林婉儿寻便糕点房也没能找到。
好不容易拦下个丫鬟问,丫鬟连忙摆手:“食材不归我管,我不清楚。”
第二个丫鬟又道:“我正忙着给主子们准备茶点,你问别人吧。”
眼看这都到晌午了,材料都没有备齐全,方才还夸下海口一会儿将糕点做出来呢。
林婉儿只好找到王师傅,想着能不能到账房支银子出去买,毕竟这也是为老夫人的寿辰采买,理应走府中的帐。
况且她现在身无分文,想自己出银子也没这个本事啊。
不料却遭王师傅一口回绝。
“这怎么行,府中的开支都是有数目的,茶房的开支早在月初就发放下来了,账房怎么会管买赤豆沙这种小账?
再说了现在做梅花糕的人很多,如果人人都去账房支银子,这不乱了套了?”
林婉儿这才明白,为何梅花糕的材料消耗如此之快,看来很多人盯着茶水房管事的位置。
方才哪些丫鬟很可能是故意隐瞒的,毕竟人不为己,天诛地灭,谁都想做出最好的梅花糕,爬到更高的位置。
王师傅又道:“想必你也猜到了,现如今人人都想当茶水房的管事,所以私底下不少丫鬟在研制江南风味的梅花糕。
我也不好阻止,毕竟此事关乎茶房众人的安危,若你做不出孙小姐喜欢的梅花糕,我还可以依仗其他人。”
林婉儿自然明白其中厉害关系,王师傅为茶房着想并不是不能理解。
“我明白,我也并未反对其他人做梅花糕,但是说好的大家共同进退,怎的还有人偷摸的将材料据为己有?”
王师傅看她愤懑的模样,便问她。
“你可知她们为何要这样?”
林婉儿摇了摇头。
王师傅继续说道:“在后宅,如果不想被欺压,最好的方法就是攀上主子,成为主子的妾室。
可是咱们顾王府的爷没有纳妾的想法,所以成为王爷和二少爷的妾室是行不通的,那只有成为管事,才能在这顾王府站稳脚跟。
此次管事之争,小方的拥护者最多,这小方到茶房有些年头了,人缘好,小丫鬟们都愿意听她的,想必很多丫鬟都把你当成小方的对手,试问她们怎么会帮一个对手呢?”
林婉儿苦恼,“可我只想做出梅花糕,没想过做管事。”
王师傅:“可是冯管事已经放出话,谁做出孙小姐喜欢的梅花糕,便将茶水房管事一职交与谁。
所以无论你愿不愿,比试已经开始了。”
王师傅拍了拍林婉儿肩膀,“深宅大院的生存之道你还是要慢慢学啊。”
林婉儿听罢,心里已经有了打算。
既然她决定给孙小姐做糕点,那就要用心做,至于管事之位,就看最后的成果吧,该是她的谁也拿不走,反之,不该是她的,失去也不必失望。
那么多人想做管事,想必这管事还真是一个好差事。
如今夫君也没有要原谅她的意思,也不打算放她离开,如果能当上管事也不错。
管事每月都有月例,有了银子想买什么买什么,买多少好吃的都可以!
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